KITANOACEエミテラス所沢店ではふりかけが198種類売られている。KITANOACEエミテラス所沢店・深澤達郎店長は「ふりかけは1日の売上の約3割から4割を占める大きなカテゴリーとなっている」と話した。今ふりかけの市場は急成長しており今年度は過去最高（日本食料新聞による）。なぜ令和に売れているのか。日本食料新聞・吉岡勇樹記者は「ふりかけは価格の優等生。社会がインフレで色々なものの値段が上がっている時にご飯のお供のおいしい物の代表格としてふりかけが選ばれてきた」と話した。過去にも平成の米騒動でタイ米が緊急輸入された時や景気が悪化してバブル崩壊した2000年ごろにふりかけ市場が伸びた。注目のふりかけを国際ふりかけ協議会・松江慎太郎に聞いた。神田工業「サムライ贅沢ふりかけ」はふりかけグランプリで日本一に輝いたふりかけ。また、ふりかけメーカーが様々な店とコラボした再現ふりかけも多い。ニチフリ「ほっともっとのり弁当味ふりかけ」「松屋牛めしふりかけ」「創味シャンタン・炒飯風ふりかけ」「焼肉ふりかけ・黄金の味中辛使用」「ポテトチップスのり塩味ふりかけ」「タラタラしてんじゃね〜よふりかけ」などを紹介。江戸時代から続く新橋玉木屋ではグリーンカレー、トムヤムクン、麻婆豆腐など世界のグルメをふりかけで再現した「世界のふりかけ」を販売している。
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「松屋牛めし味ふりかけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 松屋 牛めし味ふりかけも話題。牛丼を再現している。料理本来のおいしさをふりかけにしているとのこと。カレーやのり弁、炒飯、ポテトチップスなどのふりかけもある。天下一品こってりスープふりかけも話題。
- 2025年7月24日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 埼玉県所沢市内の北野エースエミテラス所沢店で去年から彩りを増しているのが「ふりかけ」コーナー。ふりかけ市場の販売総額はここ数年、過去最高を更新し続けていて、今年600億円を超える予測となっている。こちらの店舗で特に人気を集めているのが再現系ふりかけ。「松屋牛めし味ふりかけ」は乾燥させた紅ショウガ入り。「ほっともっとのり弁当味ふりかけ」は海苔と醤油の風味の中に[…続きを読む]
- 2025年7月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 埼玉・所沢市内のスーパーマーケットで去年から彩りを増しているのがふりかけコーナー。ふりかけ市場の販売総額はここ数年、過去最高を更新し続けていて、今年は600億円を超える予測となっている。特に人気を集めているのが再現系ふりかけ。牛丼大手「松屋」の牛めしを再現したふりかけ。「ほっともっと」ののり弁当を再現したふりかけ。全国ふりかけグランプリで金賞を2年連続受賞し[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ
- ふりかけは600億円市場になるという。国際ふりかけ協議会の松江さんが教えてくれる。全国ふりかけグランプリ 2024 金賞のサムライ贅沢ふりかけ。有明海苔、青のり、カツオが入っている。松屋 牛めし 味ふりかけがある。ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ、カレー屋のふりかけもおすすめ。贅沢うにふりかけは香りと旨味を閉じ込めたうにフレーク＆焼き海苔をたっぷり使用[…続きを読む]
- 2025年5月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 今日のお値段は、のりたま25g 130円。ふりかけの市場規模は拡大しており、2025年の予測は601億円となっている。人気の理由は、節約志向に寄り添う安さや、おかずの代わりになるお得感などだという。今は過去最高のふりかけ人気で、今後も物価の優等生としてさらに市場規模が拡大するとみられる。200種類以上のふりかけを扱う店舗では、いか昆布が人気で、かき揚げにして[…続きを読む]
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