松屋でおとといから販売されている今話題のシュクメルリ鍋は、鶏肉をニンニクのきいたホワイトソースとチーズで煮込んだ料理で、美食大国ジョージアの伝統料理。ジョージアは昔から様々な食材やスパイスが集まり、独自の食文化を育んでいる。スパイスを生かした本場の味を堪能できるジョージアの月夜セットは、定番のシュクメルリをはじめ、ハーブが効いた前菜4品にハルチョーなど、ジョージアの料理を味わえるセット。この味を作り出しているのは新宿に店を構えるスンガリー。スンガリーの加藤暁子さんは「ジョージアの料理は非常に個性的な料理」などと話している。ハルチョーのベースになるのは牛肩バラなどを1日かけて煮込んだブイヨン。そこにプルーンなどを入れる。そこに15種類以上の特製スパイスを入れて、最後に米、セロリの葉、パクチーを加え、牛肩バラを煮込んだらハルチョーが完成。シュクメルリはジューシーに焼き上げた鶏もも肉を生クリームなどで煮込んでいる料理。さらに4種類の前菜に、店で焼き上げる自家製のライ麦パンもセット。
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「松屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ当たり前レストラン
- 続いては、東京・目黒のAnna’s Kitchen。ロシア料理を中心のレストラン。今回出題するのはジョージアの料理。ジョージアは約8000年前からワイン作りをしているワイン発祥の国。若鶏の全体に塩をまぶしたら、味の決め手になる赤アジカソースに漬け込む。鶏肉をひと晩寝かせ、ひまわり油を塗り、オーブンで約20分焼く。牛丼チェーン店の松屋が2019年に店舗限定で販[…続きを読む]
- 2025年7月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- うなぎは抗酸化力があるビタミンA・ビタミンEが多く、身体の代謝を助けるビタミンB郡も多いため疲労回復に有効。たんぱく質が豊富でエネルギーが高いので、身体づくりやエネルギー補給にも合っている。角上うなぎおにぎりは通常のおにぎりの2倍ほどの重量があり、猛暑に人気のうなぎをテーマに商品化した。井上咲楽は、うなぎはふわふわでなかにタレが染み込んでいるからすごくおいし[…続きを読む]
- 2025年7月7日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 来日16年のイギリス人男性が感じる発音しづらい日本語を紹介。龍ケ崎と答えりゃ行が言いづらい。他にもコロンビアの女性はザ行の発音が言いづらいという。来日2か月のアメリカ人男性は一番発音の難しかった日本語はマクドナルドと答えた。次に来日18年の中国人女性が難しいと感じる日本語はレバニラと答えた。次に来日33年のタイ出身の赤羽のワニダさんは「つ」が難しいという。[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 14:30 - 16:00 フジテレビ
- ザ・共通テン！こだわりすぎ！チェーン店2周目女子を密着してわかった！マネしたくなるベスト10
- ギャル曽根流の松屋「キムカル丼」の楽しみ方はご飯とキムチ＆お肉を別皿にする。キムチとご飯を混ぜて、お肉で巻いて食べる。続いて「牛焼肉定食」の楽しみ方は、サラダにフレンチドレッシングをかけて混ぜる。お肉に焼肉のタレをかけてサラダを巻いて食べる。
- 2025年6月15日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- 東京、大阪、いずれかの降水確率が70％以上の場合、松屋では定食が最大70円引きになるサービスがある。千葉市のよしもと幕張イオンモール劇場では6月中、午前10時から開演時間までに千葉市で雨が確認されれば次回以降の当日券が1000円引きになるクーポンをプレゼント。6月のキャンペーンとして世界に1本だけ、芸人オリジナルビニール傘が抽選で当たる。マユリカ、囲碁将棋が[…続きを読む]
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