松屋でおとといから販売されている今話題のシュクメルリ鍋は、鶏肉をニンニクのきいたホワイトソースとチーズで煮込んだ料理で、美食大国ジョージアの伝統料理。ジョージアは昔から様々な食材やスパイスが集まり、独自の食文化を育んでいる。スパイスを生かした本場の味を堪能できるジョージアの月夜セットは、定番のシュクメルリをはじめ、ハーブが効いた前菜4品にハルチョーなど、ジョージアの料理を味わえるセット。この味を作り出しているのは新宿に店を構えるスンガリー。スンガリーの加藤暁子さんは「ジョージアの料理は非常に個性的な料理」などと話している。ハルチョーのベースになるのは牛肩バラなどを1日かけて煮込んだブイヨン。そこにプルーンなどを入れる。そこに15種類以上の特製スパイスを入れて、最後に米、セロリの葉、パクチーを加え、牛肩バラを煮込んだらハルチョーが完成。シュクメルリはジューシーに焼き上げた鶏もも肉を生クリームなどで煮込んでいる料理。さらに4種類の前菜に、店で焼き上げる自家製のライ麦パンもセット。
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「松屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月4日放送 23:00 - 0:01 TBS
- news23（ニュース）
- 都内のから揚げ専門店・くにちゃんずキッチンでも鶏肉・コメ・油などの高騰が直撃。9月の食品値上げは調味料や冷凍食品など計1422品目。一方ですき家は「牛丼 並盛」を30円値下げ。すき家の値下げは11年ぶり。フードデリバリー・出前館は11月までの限定で名古屋や神戸などで店頭価格と同額に値下げする。ディスカウントストア・ミスターマックスでは今月限定で日用品や食品な[…続きを読む]
- 2025年8月29日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- すき家は来月4日から牛丼など36品目を10～40円値下げすると発表した。すき家が値下げをするのは11年ぶり。すき家を展開するゼンショーHDは「手頃な価格でお楽しみ頂きたい」としていて、これまで通り国産のブランド米を使用するとしている。すき家は3月に商品への異物混入が明らかになって以降、来店客数が去年同月を下回る状況が続いている。専門家は「価格訴求で顧客を取り[…続きを読む]
- 2025年8月29日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- すき家は来月4日から、牛丼など36商品を値下げすると発表した。今回の値下げにより、牛丼チェーンの中ではすき家が牛丼最安値となる。
- 2025年8月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな外国人1106人に大調査！日本の飲食チェーン最強ベスト10
- 外国人に人気の飲食チェーンランキング、第15位は「松屋」。1968年創業、今では全世界1400店舗を展開。看板メニューの「牛めし」のほか、ハンバーグなど豊富な定食メニューも人気。注目は「うまトマトハンバーグ定食」。もともと限定メニューも、人気のあまりレギュラー化。にんにくのきいたトマトソースが絶品。
- 2025年8月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 松屋はラーメン店以外にも生パスタ専門店を展開。「富士山盛りチーズのボロネーゼ」は牛肉と豚肉の合いびき肉を使用。共通食材を使うことで安くておいしいパスタを提供している。
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