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「松山鮓」 のテレビ露出情報

愛媛県松山市でご飯調査。道後温泉本館は保存修理工事を行い、歴史的文化的価値を残しながら耐震補強を行った。2024年に5年半ぶりに営業を再開させた。松山の名物は一六タルト、鯛めしなどだが、ソウルフードと言われるのが鍋焼きうどんである。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送 3:15 - 4:53 NHK総合
超体感!四国 お遍路の旅(超体感!四国 お遍路の旅)
お遍路の道のりは愛媛県に入っていく。毎週水曜日にお接待を行うという小屋を訪ねる。野菜不足になるだろうというお遍路さんに対して野菜を多く使ったメニューでもてなすのだとか。この日は台湾から来たという男性をもてなす。このように外国から来るお遍路さんも多いため、英会話を覚えたという女性もいるのだとか。第四十六札所の浄瑠璃寺には俳句ポストというお遍路さんが俳句を詠む場[…続きを読む]

2024年12月7日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
NHK地域局発(ひめDON!)
10月14日、松山・道後で正岡子規の誕生日をお祝いするイベントが行われた。正岡子規は、みかんなどが好物だった。正岡子規も食べた、郷土料理の松山鮓を紹介。

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