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オープニング映像。
たんぽぽの川村エミコが千葉県いすみ市でご飯調査。いすみ市はこの時季の名物はマダコ。いすみ市で摂れるのは太東・大原産真蛸というブランドタコ。大原漁港では毎週日曜に港の朝市が開催され、マダコが出回る4月頭まで地だこふぐ祭りが行われている。
川村エミコが大原漁港へ足を運ぶも漁が休みで人の気配なし。そこで漁港周辺でご飯を探した。やまじゅう 岩瀬商店を訪問。房総半島沖で取れた魚介類を販売するお店で、水槽をみせてもらえることになった。
川村エミコが千葉県いすみ市のやまじゅう 岩瀬商店でご飯調査。房総半島沖で取れた魚介類を販売するお店で、水槽にはトラフグなどがいた。いすみ市ではトラフグの漁獲量が急増していて、フグで有名な山口県下関にも出荷している。
川村エミコが漁師たちが集まる惣菜店・咲屋を訪問。こちらで出会った田口さん親子がご飯を見せてくれることになった。
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- いすみ市(千葉)定食・炭火やきとり 咲屋
田口さんは朝から仕込んでいた餃子のタネを皮で包むのだが、すでに結婚して独立している息子さんも8年ぶりに餃子のお手伝い。50個の餃子を包み終えてフライパンで焼いた。
たんぽぽ川村エミコが千葉県いすみ市の田口さんのご飯を調査中。田口さんはダイコンと紫タマネギをスライスして鰹節をかけて「ダイコンサラダ」を作った。息子さんは海上自衛隊に入隊したが、現在は現役のタコ漁師ということで、マダコを使って刺身を作った。食卓には餃子なども並んだ。
たんぽぽ川村エミコが引き続きいすみ市でご飯調査。買い物途中に声をかけてくれた田邊美智子さんがご飯をみせてくれることになった。
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- いすみ市(千葉)
今回作るのは田邊さんの得意料理天ぷら。ポイントは水で溶いた小麦粉の中に氷をいれることで、フキノトウ、イカ、マイタケなどを揚げた。食卓にはダイコンとなめこの味噌汁も並んだ。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
たんぽぽ川村エミコが千葉県いすみ市の田邊さんのご飯を調査中。食卓にはフキノトウの天ぷらなどが並んだ。田邊さんご夫妻は6年前から孫と3人暮らし。お孫さんが2歳のときに両親が離婚し、その後息子さんは事故で急逝。当時3歳だった孫を引き取り、子どもとして育てている。
愛媛県松山市でご飯調査。道後温泉本館は保存修理工事を行い、歴史的文化的価値を残しながら耐震補強を行った。2024年に5年半ぶりに営業を再開させた。松山の名物は一六タルト、鯛めしなどだが、ソウルフードと言われるのが鍋焼きうどんである。
ミニチュア・シュナウザーのニーロくんをお散歩中の大西さんが声をかけてくれて、ご飯をみせてくれることになった。ご自宅に訪問すると「リンゴのタルトタタン」と「栗のカンパーニュ」を出してくれた。
大西さんはジャガイモを潰し、ハム、ゆで卵などを、ブラックペッパー、胡椒、マヨネーズなどで味付けして「」を作った。また牛肉、カルダモンなどを混ぜて、フライパンで焼いてハンバーグにした。グリルで焼いたピーマンはお酢の入ったボウルにいれて酢の物になった。
神奈川県藤沢市は江の島がある人気観光地でしらすなどのグルメがある。今まさに旬のぐるめは湘南はまぐりで、2~4月が旬で肉厚で大粒の身に旨みが詰まっている。ご飯調査を行うのははるな愛。
はるな愛はらーめん処よなかそばを訪れた。平成元年創業のらーめん店で、人気店になったのは6年前である。きっかけは1日100食以上も注文が入る看板メニューで、正体はチャーシュー玉子焼飯。試食したはるな愛は「玉子とチャーシューの優しさがマッチしている」などと話した。はるな愛は店主の松本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
松本さんのご飯作りを拝見する。お店で人気のから揚げやベーコンを使ったオムライスを作った。作った料理を試食し「たーちゃんが作ったタルタルソースは超~美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったはるな愛は「ガーリックが隠し味みたいな感じでベーコンとちょうどいい」などと話した。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
はるな愛が神奈川県藤沢市の松本さんのご飯を調査中。松本さん夫妻は約30年前ボーリング場で出会い、夫が妻へ猛アタックを開始し1か月後に結婚が決まった。
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- 藤沢市(神奈川)
はるな愛は五右衛門風呂焙煎所を訪れた。築85年の古民家を改装したコーヒーの焙煎所で、2013年にオープンした。焙煎士の亀井さんが世界中から厳選したコーヒーを焙煎している。店内にある五右衛門風呂は亀井さんの祖父母が実際に使っていた。挽きたてのコーヒーを試飲したはるな愛は「深みが来るけど一瞬で消えてその後に酸味が広がる」などと話した。はるな愛は亀井さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。亀井さんは4LDKの住宅で5人で暮らしていて、はるな愛と妻はガールズユニットダンスのメンバーで一緒に踊っていた。