他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月11日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

きょうのテーマは「スッキリしたいこと」。モグライダーのともしげは「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の「しじみ中華蕎麦」を紹介。本店の食べログ評価は3.96、ミシュランガイド東京で5年連続ビブグルマンに選出されている。宍道湖産のしじみを使ったスープが特徴。池袋店・店主の神谷慶明さんがスタジオで看板メニュー「特上中華蕎麦＜塩＞」を調理。試食するのは末澤誠也、佐久間大[…続きを読む]

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2025年1月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

ニジマスレインボーサンドを調理。ニジマスに衣を付けて、高温で揚げていく。お酢、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、パセリの中にゆで卵を入れタルタルソースを作る。中濃ソースとマヨネーズにタマネギを入れて混ぜ、中濃マヨソースを作る。食パンに中濃マヨソースを塗り、レタス・紫タマネギ・ニジマスの天ぷらを乗せ、タルタルソース、ケチャップをかける。もう一枚のパンで挟んで完[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

都内を中心に35店舗あるじげもんちゃんぽんは、東京生まれのちゃんぽんチェーン店。一番人気は白ちゃんぽんで、客の半数以上が注文するという。大堀結衣は、スープは魚介の風味が広がって野菜の甘みも溶け出していて濃厚だけどあっさりとした後味などとコメントした。あご玉メシはセットで人気。じげもんちゃんぽんは7年前に武蔵野市に1号店をオープンし、ちゃんぽんを東京のラーメン[…続きを読む]

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2024年8月7日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

ギャマングループ・木下威征の解説。ボウルにカットしたトマト、紫タマネギ（各1／2個）、マヨネーズ、レモン汁（各大さじ2）、バージンオリーブオイル（大さじ1）、一味唐辛子（小さじ1）、塩、黒コショウ（各適量）を合わせる。ローストビーフをカットし、ソースをかけ、ルッコラ（適量）、オリーブオイル、ガーリックチップ（各適量）を盛り付けて完成。

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2024年7月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（ワケあり飲食店SP）

プリン専門店「ひよこプリン」の夫婦のまかないを取材。プリンやパンを焼いているドイツ製スチームコンベクションオーブンで野菜を焼いた。普段の料理でも野菜を切るのは妻で、夫は看板メニューのプリンを作ろうとすると指を突っ込むほど不器用なのだという。

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