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オープニング映像。
千葉県南房総市でご飯調査。野菜や果物などの栽培が盛んな街。
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- 南房総市（千葉）
声をかけた方が紹介してくれた小林さんがご飯をみせてくれることになった。小林さんの旦那さんは館山市役所に勤めているが、定年退職したら家業のビワ果樹園を引き継ぐ予定。
小林さんの料理づくりを拝見。大根、昆布、水、手作りこんにゃくなどを鍋に入れて「ふろふき大根」を作った。つけて食べるゆず味噌は自家製。また菜花を使って、からし和えも作った。食卓にはひじきの煮物なども並んだ。
千葉県南房総市でご飯調査。お邪魔したのは白間津の花畑で、花摘みもできる人気の観光スポット。この時季はキンセンカ、ストックなどが見頃。花を販売する新藤さんがご飯を見せてくれることになった。
南房総市の新藤さんのご飯を調査中。南房総市周辺は房州黒あわびが名物だが、沿岸では海女さんによる潜水漁が受け継がれていて、新藤さんも夏は海女さんとして活動している。食卓にはアワビをサザエの刺身、イノシシの竜田揚げなどが並んだ。
北海道音更町でご飯調査。ブロッコリーや小麦の生産が盛んで、道の駅おとふけ なつぞらのふる里では、ブロッコリー麺を使った「しおらーめん」が人気。またよつ葉乳業の工場もあり、木野の森 珈琲店ではよつ葉乳業の牛乳を使った「木野の森デザートサンド」などを提供している。またよつ葉乳業は一般見学も可能で年間1万人訪れる。
たまたま出会った大越さんがご飯をみせてくれることになった。ちなみに旦那さんはよつ葉乳業に勤めている。
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- 音更町（北海道）
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
りんごちゃんが北海道音更町の大越さんのご飯を調査中。室内はエアコンを入れたくても暖かいが、地下では温水がパイプを通して循環している。暖まった空気は室内に送られるという。
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- 音更町（北海道）
大越さんのごはん作り。タマネギ、ベーコンを炒め、塩コショウをして、水をいれる。ジャガイモを潰したらマヨネーズで味付け。炒めた具材を足したら「ポテトサラダ」の完成。サンマは醤油、砂糖、ミリン、酒で味付けし、電気圧力鍋で柔らかくして「サンマの煮付け」の完成。タラの白子を使った「味噌汁」やザンギも並んだ。
神奈川県相模原市が舞台。ここはラーメンの激戦区。毎年秋にはラーメンフェス「さがみはらぁ麺グランプリ」が開催される。壱発ラーメン 相模原店はグルメ通の芸能人も通う人気店。高座豚は肉質がきめ細かく旨み成分も豊富。高座豚専門のお店もある。「千の風になって」が大ヒットした秋川雅史がアポなしご飯調査。
菊芋の看板を発見。菊芋はジャガイモに比べてカロリーが低く食物繊維が豊富。菊芋のお店に向かってみるが定休日のよう。菊芋を扱っている高城さんにご飯を見せていただきたいとお願いして交渉成立。ご飯の前に菊芋を拝見。お店では菊芋焼酎、菊芋飴などを販売している。他にもうどん・せんべい・お茶など加工品は様々。高城さんの畑を見せていただくと、フキノトウがあった。小屋にはアローカナというニワトリを飼育している。アローカナの卵の色は青い。ご自宅に戻ってご飯を見せていただく。
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神奈川県相模原市の高城さん家でご飯を見せていただく。菊芋の煮っころがしを作る。フキノトウを茹でて、てんさい糖・塩・酢で味付けしてフキノトウの三杯酢を作った。高城さん家のお昼ご飯が完成した。きんぴらや卵かけご飯も並んだ。正仁さんは3年前に大病となり、母・久代さんは早くに亡くなった夫のことが頭をよぎったという。正仁さんは回復し、食事を気をつけるようになったという。
神奈川県相模原市でご飯調査。角田さんに声をかけ、ご飯を見せていただきたいとお願いした。角田さん夫婦は築100年以上になる実家をカフェに改装した。角田さんはこの後予定があるとのことで交渉失敗。ご友人を紹介していただき、交渉成立。
紹介していただいた梅澤さんおお宅にお邪魔した。家に入ると時計だらけで30台以上あるという。インターネットで中古品を購入しているという。梅澤さんは時計マニア。本日のご飯を見せていただく。手作り味噌で大根の味噌汁を作る。きのうの残りの肉じゃがに豆腐を入れて味噌を加えて煮込む。餃子を作る。具材はニラ・キャベツ・豚ひき肉。
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神奈川県相模原市梅澤さん家でご飯を見せていただく。餃子は生春巻き用のライスペーパーで包む。パリパリでモチモチになるのだという。本日のご飯が完成。餃子、豆腐入りの肉じゃが、大根の味噌汁などが並んだ。梅澤さんご夫婦は再婚で2015年に入籍し、グアムで挙式した。