他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月26日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団

ほうせき箱のかき氷作りを学ぶ。主な日本のかき氷機は2種類。削り具合をミリ単位で調整が可能。純氷は専用の機械で48時間以上かけて凍らせた透明度の高い氷。大和氷室は-8℃の塩水を時間をかけて凍らし、一般の純氷よりも硬くて溶けにくい。薄くふわふわに削っても崩れずに頭も痛くならないという。
一番下にはエスプーマを入れることで底部分の凍結を防げる。シロップの御法度は[…続きを読む]

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2024年7月18日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

栃木県佐野市にある甘味処、菊水苑から中継。明治時代から続く、日光の蔵元、松月氷室の天然氷を使ったかき氷をいただける。天然氷で作ったかき氷ならではのふわふわの食感とこだわりの自家製果実シロップが人気。「とちおとめ」のかき氷を試食。地元産のイチゴを使ったシロップがほどよい甘さで氷の上に乗っているイチゴジャムも自家製。ミルクをトッピングしてイチゴミルクにするのがお[…続きを読む]

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