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「松本市(長野)」 のテレビ露出情報

江戸時代、忍者たちは和菓子店を営み、お座敷へ和菓子を届けることで家来や女中から情報を集めていた。敵地に潜伏するため、保存食をつくる技法があったが、和菓子づくりに応用。三重から江戸まで運べるほど日持ちしたという。また、甲賀忍者の一族、芥川家は火術を得意としていた。史料をもとに、荒木利芳名誉教授は蒸留によって高純度のアルコールを効率的に精製する手法を再現した。荒木氏は「忍者は科学者であり、技術者」、「常に備えている集団」などと語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月5日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
勘三郎十三回忌特別企画 中村屋ファミリー(密着!中村屋ファミリー)
7月、長野県松本市で歌舞伎公演が行われた。中村勘太郎は成長期で、声変わりがでていた。

2025年1月2日放送 13:00 - 16:00 テレビ朝日
1泊家族新春!世界遺産&秘境に住む家族SP
広島・宮島に住む蒲田さんファミリーに密着。家族で1日1組限定の民宿かまだを切り盛りしている。
広島・宮島で1日1組限定の民宿を営む蒲田さんファミリーに密着。1日1組限定のため予約時に料理のリクエストもできる。1日1組限定の理由は、無理にお客さんを増やさず真心込めておもてなしするためだという。蒲田ファミリーは25年前まで造船業を生業にしていた。芳喜さんの妻は[…続きを読む]

2025年1月2日放送 10:20 - 11:50 NHK総合
あなたも絶対行きたくなる!日本最強の城(日本最強の城スペシャル)
松本城は冬には氷の絶景を堪能できるという。天守の撮影スポットは堀に映る逆さ天守。松本城の堀の水は湧き水。松本は湧き水が豊富。城が築かれる前から使われてきた古い井戸。湧き水は北アルプスから来る。高さ約25m、5層の天守。黒い部分は漆を塗っている。毎秋、地元の漆職人が下見板を塗り替える。1~2月前半にかけて水堀は氷つく。

2025年1月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
想ひメシ 日本列島 心に染み入る食のストーリー(長野県の想ひ味)
あんかけ焼きそばが長野県に広まったのは大正時代。長野県の食文化に詳しい長野県立大学・中澤弥子教授によると、大正前期から中期ごろに長野市・上田市・松本市に中国をルーツとする人たちが店を開いて「あんかけ焼きそば」を提供した。中国料理はとろみ・舌触り・新鮮な野菜の食感が重要。長野県では「あんかけ焼きそば」に適した野菜が多く生産されていることもあり広まったという。現[…続きを読む]

2024年12月31日放送 6:10 - 6:40 NHK総合
耳をすませば耳をすませば2024
大河ドラマや映画「釣りバカ日誌」で知られる俳優の西田敏行は今年10月に亡くなった。大ヒットとなった「もしもピアノが弾けたなら」。歌手としても活躍し、紅白歌合戦にも出場した。東京を拠点にしながらも、故郷の福島県に思いを寄せ続けた。東日本大震災の被災地で積極的に復興支援に取り組んだ。“世界のオザワ”として知られる指揮者の小澤征爾は今年2月に亡くなった。指揮棒を持[…続きを読む]

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