松茸ピザを作る。強力粉・薄力粉・砂糖・ドライイースト・水・オリーブオイルをこねる。生地がまとまったら塩を入れてこね、ラップをして約30分発酵させる。松茸は手で割き、生地を伸ばす。ピザソース・チーズ・松茸をのせ高温でサッと焼く。