物価高騰の中でも売り上げ度外視のデカ盛りを続ける弁当店。街の人々に愛される名物弁当には店主の温かい真心が詰まっていた。東京・板橋区・上板橋駅近くにある弁当屋「まごころ大高」を取材。一番人気は毎日9種類のおかずが変わる日替わり幕の内弁当。リピーターが多いメニューは肉がぎゅうぎゅう詰めに入ったいっさいがっさい。考案したのは、まごころ大高・大高博信店長。母・大高ミツ子さんから店を受け継いだ2代目。店は、昭和50年ごろにミツ子さんがオープン。当時からこだわっていたのができたて。博信店長は、調理の専門学校を卒業後、ホテルのフレンチレストラン日本橋の割烹で修業を積んだ。約2万食の弁当を作る店の料理長を務めたあと、18年前に家業を継いだ。博信店長に人生観が変わるほどの転機が訪れたのは8年前。事故で半年も車椅子が必要なほどの大けが。現在も骨盤に人工プレートを入れた状態で生活。けががきっかけで仕事との向き合い方に変化が生まれたという。これまで以上に真剣に仕事と向き合うようになったという。自分なりの形を模索していくうちにたどり着いたのがメガ盛り弁当をはじめとした60種類にも及ぶメニュー。メガ盛り弁当は1日に50食出る日もあるほどの看板商品に。米を60キロ以上使う日もあるという人気店が、最近頭を悩ませているのが米や原材料費の価格高騰。まごころ大高・大高博信店長は「仕入れ値が2倍」と語った。年内はなんとか今の価格で続ける予定だが、来年以降は値上げも検討せざるを得ないと話す。米の価格高騰には見舞われたが幸い、米が手に入らないという事態は避けることができた。客だけでなく取引先からも大切にされている弁当屋。個人店ならではの柔軟さも魅力の1つ。テレワークの休憩中に買いに来たという親子は、家族全員が店の大ファン。喜ぶ客の笑顔を想像し仕事に精を出す博信店長は今後について「燃え尽きるまでやりたい。自分が納得できるまでやり続けたい」と語った。
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「板橋区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク戦後80年
- 東京・板橋区にある陸軍板橋火薬製造所跡の敷地内には25の遺構が残されている。終戦の際に火薬製造所にあった資料は旧陸軍などがほぼすべて焼却。戦後は建物を国の研究所などが使用するようになった。時間が経って当時のことを知る人も少なくなる中、研究所が移転したのを機に火薬製造所の価値を見直そうと板橋区が中心となって調査が進められることになった。調査によって火薬製造所当[…続きを読む]
- 2025年6月13日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今朝、小泉農水大臣は大手小売業者トップと面会した。現場から今後の課題として多く挙がったのが備蓄米の販売期限について。精米所がひっ迫していることなどを理由に多くの業者が8月末となっている販売期限の延長を要望した。約90万トンあった政府備蓄米も底が見えてきた今、次なる一手として打ち出されたのがMA米。MA米はアメリカやタイなどから無関税で一定枠輸入しているコメの[…続きを読む]
- 2025年6月12日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 今年1月、築40年以上の賃貸マンションの住人に1枚の書類が届き、賃料の値上げが突如通知された。実はマンションの所有会社が中国に住所登録された人物が代表を務める会社に変わっていて、無届けで民泊に使う様子やエレベーターが突如停止するなどトラブルが相次いだ。先週火曜日、マンションのオーナーは番組の取材に対し、新しい家賃で住むか引っ越ししても構わないなどと話していた[…続きを読む]
- 2025年6月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 板橋区にある築40年以上の賃貸マンションで今年1月賃上げの通知が届いた。通知には約30平米の部屋の場合は72500円から8月から190000円にあげるとしてきた。発端となったのはマンションの所有会社が中国に住所登録されている人物が代表を務める会社に変わり、また無断で民泊に使用しているようにみられ、さらにエレベーターの使用が禁止になったりして約4割の世帯が退去[…続きを読む]
- 2025年6月11日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 小泉農水大臣は備蓄米の追加放出に踏み切った。番組では3つの地域で取材した。備蓄米には未だ大きな壁があることが分かった。備蓄米の購入には条件があるという。中小の小売店の場合1社で条件を満たしていなくても共同購入が可能となっている。一方で申し込まないスーパーもある。
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