新宿高島屋で開催中の大北海道展での目玉は北海道の海の幸を詰め込んだ豪華海鮮弁当。しかし今年は北海道を代表する2大寿司ネタに異変が。ウニの価格は5年前に比べると北海道産が約2割、輸入は7割以上もアップしている。北海道産のいくらも5年前と比べ6割以上も高値となっている。最近パック寿司からはイクラとウニが消えている。さかなや成吉ではウニは彩りのために時々、イクラは約2週間前まで入れていたが、価格高騰で1貫500円のウニを入れたら赤字。代わりになる安い魚を探し歩くため以前より仕入れに時間がかかりお昼の売り時を逃してしまうという。一方、ネタの代打作戦が成功したお店も。回転寿司チェーンの寿司活 ジョイナス横浜店では仕入れ値が高騰しているホタテをメニューからはずしてその代わりに高級魚のイメージがある国産ふぐに。ふぐは温暖化の影響などで多くの魚が不漁の中漁獲量が比較的安定しており、規制緩和で保健所への届け出が不要になり回転寿司でも提供が可能になったという。一方で人気のウニは今年5月から店内メニューから外すことになった。
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「板橋区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 千葉県市川市から中継。雷や雨が強くなってきている。JR新橋駅では雨が強く打ち付けており、駅で雨宿りをしている人も多くいる。現在の雷レーダーの様子。東京・板橋区にはレベル4大雨危険警報が出されている。
- 2026年7月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 公園での手持ち花火の利用はほぼ23区で可能。手持ち花火のプレミアム化。売れ筋の手持ち花火は今1本200円から400円となっている。1本400円の国産花火は20色に変色し燃焼時間は140秒だという。また花火職人が高齢化や後継者不足に直面している。平野さんによると花火は火薬という危険物を扱っているため後継者選びが慎重になる。さらに安全性を考慮すると修業期間が長く[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 13:50 - 13:55 テレビ朝日
- TOKYO EVERYONE（TOKYO EVERYONE）
- 今日のテーマは「夏のHTT×東京クールビズ」。問題「Tシャツに使われている意外な素材とは？」、正解は「竹」。エネルギーの効率的な使用が一層大切になる中、東京都では電力をへらす・つくる・ためるの「HTT」と合わせて「東京クールビズ」を実践中。快適に省エネできる軽装が注目されている。WORKMAN では接触冷感や吸水速乾などの機能を持ったカジュアルなラインが人気[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- マンション防災の製品を紹介する商談会が東京・板橋区で開かれた。商談会は首都直下地震やくないを流れる荒川の氾濫に備えてもらおうと板橋区産業振興公社などが開き、板橋区・高知のの15社がブースを設けた。このうち板橋のドアの枠の交換を行う会社はゆがんでも開けられる特殊構造になったドアを紹介していた。ほか雨水や川の水を浄化して飲料水にできる手動式の浄水器なども展示、訪[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 今やスーパーやディスカウントストアなどでも本格的なピザがお手軽に買える。全国160店舗以上でピザを販売するスーパーのオーケーでは直径約30センチの「手作りチェリートマトのマルゲリータピザ」や「手作り明太子ポテトピザ」が537円。MEGAドン・キホーテではコーンが10倍のピザやチーズ5種類を使った濃厚ピザも。現在、ピザの第4次ブームと言われていて、各スーパーが[…続きを読む]
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