ヒデさんがタイパ最強とオススメする鹿児島県「かごっまふるさと屋台村」。鹿児島全土600kmのご当地グルメが3つのエリアで楽しめる。まずは鹿児島県北部の北薩エリア。ここは漁業が盛んな地域で、ヒデさんイチオシは薩摩川内市の名物、全国トップクラスの漁獲量を誇るきびなご。それが味わえるのが年間1万5000人が訪れる「SATSUMA」。きびなごを刺身で食べるなら身が引き締まり骨が柔らかくなるこれからがベスト。酢味噌で頂いた。続いて大隅半島エリア。かごしま黒豚をはじめ、日本屈指の養豚が盛んな地域。中でも桜島の雄大な大自然を望める垂水市では全国でも珍しい地下1300mから湧き出た天然温泉水で豚を飼育。その絶品豚肉を味わえるのが「八木男」。使っている桜島美湯豚はきめ細かな肉質とさっぱりとした脂身が特徴。カツにすることでジューシーな旨みが凝縮。ハシゴ酒するお客さん用にハーフサイズも提供。ジューシーだけどくどくないとのこと。最後は南薩摩エリア。ヒデさんのオススメは枕崎市名物カツオ。特に今の時期は脂のり抜群。「メラメラ枕崎」では新鮮なカツオを炭火と藁で燻し焼き。旨みが凝縮され、藁の香りが食欲をそそる。さらに鹿児島の赤土で育ったじゃがいもで作る濃厚なポテトサラダや奄美大島の郷土料理の鶏飯など離島グルメも。
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「枕崎市（鹿児島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月9日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 日本くらべてみたら両極端な県で大調査！
- 南九州市はお茶の生産量が全国1位、枕崎市はかつお節の生産量が全国1位。南薩エリアで亭主関白夫を探す。しかし3日間探しても亭主関白は見つからないが、幻の亭主関白の男性を発見した。男性は会社の社長で妻は従業員という。男性は妻に初めて感謝の言葉を伝えることになった。
- 2026年2月8日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- バナナマンが子どもたちの憧れの職業体験をお手伝い！〜働く！バナナキッズ・海編〜働く！バナナキッズ 海編
- 愛知県在住・小学2年生のたかはるさんが将来やりたいお仕事は「カツオ節職人」。本枯節がだんだんなくなってきているため、自身が職人になって食べられるようにしたいということ。後日たかはるさんの自宅をサプライズ訪問すると、自宅ではカツオ節を大量にストック。またお店のパンフレットを集めて自分なりに製造工程をまとめていて、お小遣いの大半をカツオ節の本代にしているというこ[…続きを読む]
- 2026年1月29日放送 23:36 - 0:25 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 世界の海で活躍！「船」を支える企業
- 都内のすし銚子丸では客の前で新鮮な魚が振る舞わえていた。この店では魚介のメニューが50種類以上。こうしたおいしい魚を漁獲している鹿児島県枕崎市で行われるまき網漁に同行した。今回はサバを狙うという漁師だが使うのは魚群探知機。超音波を使って船の下にいる魚がいるかどうかをし食べる機器のこと。するとサバの魚群を発見しゴマサバを大量に漁獲した。漁師はこの機械はもはやな[…続きを読む]
- 2026年1月9日放送 11:30 - 11:45 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 人口あたりのラーメン店の数がトップクラスという鹿児島県。1947年創業の「のぼる屋」は鹿児島初のラーメン専門店。店主の道岡さんは横浜出身の看護師。中国人患者からラーメン作りを教わった。2014年に閉店も、2年後に常連客らの尽力で復活。この店の人気を機に、県内に人気店が複数誕生。
鹿児島県内にあるラーメン店。盛り付けたあと最後に豚骨スープを注ぎ込む変わった製[…続きを読む] - 2025年12月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夢のクルーズ船 気になる船内＆寄港地
- 終日航海日を経て金沢の後は、人気海外旅行先の韓国・チェジュ島にも立ち寄り、最終寄港地・鹿児島へ。明治から続く焼酎蔵で焼酎造りの様子を見学し、日本一の鰹節生産地でもある枕崎市でカツオづくし料理を堪能。他にも知覧特攻平和会館や薩摩の小京都といわれる知覧で武家屋敷庭園群を見学するツアーなど10日間の旅を大満喫。
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