2品目「枝豆入りつくね」の作り方を紹介。タネを10等分にして成形する。フライパンに油を引き、つくねを焼く。中火でこんがり焼き色をつける。枝豆を入れると食感・栄養・彩りがアップする。焼き色がついたらひっくり返す。視聴者からおつまみ料理について質問がきた。優香は厚揚げが好きとのこと。酒、醤油など調味料を合わせタレを作り、フライパンに加える。盛り付けて完成。