高血圧を予防に効果的な「ナトカリ比」の特集。高血圧は脳卒中や心臓病の原因にもなる国民病。街の人たちも減塩などに気を使っているが、減らすことを常に考えるのはストレスが大きい。そうした中、注目されているのが、ナトリウム（塩分）とカリウム（野菜・果物）のバランス「ナトカリ比」。カリウムが塩分を外に連れ出す効果に着目したもので、塩分多めのメニューに野菜をトッピングしたりして「ナトカリ比」を低くして血圧の上昇を防ぐことができる。減塩が引き算なら、カリウムを追加する足し算の考えだ。カゴメによると、カレーライスにはホウソウレンソウ、ハンバーグにはミニトマト、ラーメンには野菜をトッピングするとよい。専門家はカリウムを増えやせば減塩は必要ないわけではなく、どちらも実践することが大切とコメント。カリウム量の多い野菜はホウレンソウが1位。以下、枝豆、モロヘイヤ・納豆と続く。
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「枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月11日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラ（オープニング）
- 今日の舞台は埼玉・八潮市。ゲストは俳優の藤木直人さん。藤木さんはナースのお仕事やホタルノヒカリなど100以上のドラマ・映画に出演している。
- 2025年12月27日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「キヌアのサラダ」を調理。キヌアを水で洗ってから鍋に入れ、水、塩を加えて蓋をして弱火で14～15分炊く。火を止め5分ほど蒸らしさっくり混ぜて粗熱をとる。れんこんを7～8mm程度に切り、酢水に5分ほどさらし水気をきる。にんじんをチーズおろし器などですりおろす。フライパンにエクストラバージンオリーブ油を入れ、水気をきったれんこん、塩を入れて炒める。透明になってき[…続きを読む]
- 2025年12月26日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおまかせ中継 その場でクイズ
- 今日は岩手・一関市から中継。ミッションは「一関の餅文化を体験！即興でクイズを出題せよ」。この地域には正式な接待料理として「餅本膳」が存在し、食べる順番が正式に決まっているとのこと。
- 2025年12月7日放送 14:26 - 15:20 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ
- 石原ナインが100人アンケートQに挑戦。日本で暮らす外国人100人質問、これはハマったという居酒屋メニューは？
- 2025年12月7日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（オープニング）
- 今回はかがくの里秋の収穫祭稲刈り＆養蜂プロジェクトSP。
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