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「枝豆」 のテレビ露出情報

いまが旬のナスには、汗をかくと失われるカリウムが豊富に含まれるため、夏バテ予防にピッタリ。中国四川料理 天然居 虎ノ門店の孟朋帥は異常な猛暑による野菜への影響について心配している。戸張農園では、夏野菜に影響が出始めている。いま収穫のピークを迎えているナス畑では一部のナスが柔らかくなっている。ハウスの中で栽培しているトマトも一部ぶよぶよになっている。ハウス内の温度は40度を超えることもある。スーパーイズミのお客さんは「ナスこれは高いです」などと話した。キュウリも値上がりしている。東京都の市場ではきゅうりが4割ほど高値になっている。猛暑のおかげでとうもろこしや枝豆はお買い得とのこと。串焼き専門店山鶏 本店では季節限定で焼きとうもろこしを提供している。とうもろこしは猛暑で出荷が前倒しになっているため、今後は逆に価格が高くなる可能性もある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界一年中食べたい!おもちの世界
東北は食事もち文化圏。宮崎では枝豆をすりつぶして餡にするずんだもち、山形では納豆もちなど地域ごとに様々な味がある。福島のキャベツもちは、炒めたキャベツとつきたてのもちを絡める。宮城のすふべもちはごぼうやドジョウの粉を醤油や唐辛子で味付けしもちに絡める。岩手県一関市ではもち文化が盛んで年間60日以上おもちをたべる習慣「もち暦」があり、もちの食べ方は300以上と[…続きを読む]

2026年4月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅群馬県太田市
料理教室を開いている上野真美さんがご飯を見せてくれた。東武列車のグルメ列車で提供するお弁当も監修したという。ケール、さきいかなどを和えた「ケールの韓国風サラダ」、やまといもを豚肉で巻き、醤油、みりん、メープルシロップなどで味付けしたら「やまといもの肉巻き」の完成。食卓には「明太子入り やまといものステーキ」なども並んだ。

2026年4月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
鈴木福が特製 中華風オムライスを作る。玉ねぎはみじん切り、ハムは細切り・角切りで切る。ハムの大きさを帰ることで食感・味わいに変化をつける。枝豆をさやから取り出す。フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める。枝豆・ハム・塩・黒こしょうを加える。ご飯をほぐしながら加える。ご飯がパラっとしてきたら取り出す。卵を溶き鶏がらスープの素を加える。バターを溶かし卵液を流し入[…続きを読む]

2026年4月18日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラNo.1の人に5行にまとめてもらいました!
タンパク質は疲れた体の修復に欠かせない栄養素。タンパク質が不足すると筋力や免疫力が低下して様々な不調の恐れがある。タンパク質を補う万能野菜が枝豆。枝豆と肉そぼろのレタス包みを紹介した。

2026年4月12日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
ポケモンとどこいく!?(ポケモンとどこいく!?)
「フラエッテ風カップちらし寿司」を作る。カップに枝豆、酢飯、ブロッコリーの惇で食材を入れる。フラエッテの花の色によって、カニ風かまぼこやきんしたまごをブロッコリーの上に散らす。花びらをイメージし色に合わせた食材を5つ乗せる。5つの食材の中央にコーンを置いてカイワレを指して完成。

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