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「柏市(千葉)」 のテレビ露出情報

横浜市の老舗鮮魚店の今のオススメは100gあたり100円のタラ。旬を迎えたマダラは北海道を中心に豊漁が続いている。きのうの豊洲市場でも平年並みの価格で取引された。マグロやウリなど値上げが続くなか、タラは物価の優等生となっている。一方崩れ安さや生臭さといった難点もある。そんな悩みは調理の一手間で解決。子どもたちに相撲を指導する永井さんもタラの調理に頭を抱える1人。子どもたちに振る舞うタラ鍋に料理のプロがアドバイス。味が淡白、身が崩れるなどの悩みはちょっとした工夫で解決できるという。まずはニンニクで出汁をとり。ごはんが進むパンチのある味を演出。塩をタラの表面に塗り10分ほど置けば生臭さも解消できる。さらに片栗粉を薄く塗ることで身くずれを防ぐことができる。また、鍋にいれる順番もポイント。野菜や豆腐を先に入れ、タラを最後に入れることで身がくずれるのを防ぐことができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月19日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
10月23日木曜よる7時からは令和県民ヘン県GP 直前予習SP埼玉vs千葉
千葉県は「東京とつけがち」について。千葉にある「東京らぁめん ちよだ」の店主に話を聞くと、東京とつくだけでブランドがあると話した。東京庵の店主は、先祖が東橋庵というところで修行をしていた、田舎に帰ってきてインパクトの強い東京庵にしたと話した。富里市にある温泉施設「東京湯楽城」の奥村に話を聞くと、成田空港に近いので海外に目を向けている、成田空港は東京じゃないか[…続きを読む]

2025年10月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県柏市
4522でご飯調査。カブの生産量は全国トップクラス。

2025年10月14日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
千葉県柏市に「ジョジョの奇妙な冒険」っぽい歩道橋がある。標識の鉄柱が夕日に照らされジョジョのあの擬音にみえる。せっかくなのでどんなシチュエーションが合うか試してみた。

2025年8月18日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
全国各地で新米の収穫が続々と始まっている。2020年にデビューしたばかりの「粒すけ」は千葉県が13年かけて開発したオリジナル品種。大網白里市・金坂昌典市長は「とれたての新米をお客様に1日でも早く届けたい」と話した。「粒すけ」はツヤがあり大粒なのが特徴。ただ、新米価格はこの2年で2倍に高騰し、5kgで約4000円。新米の価格が高騰する背景には今年の記録的な猛暑[…続きを読む]

2025年8月16日放送 21:54 - 22:52 テレビ朝日
サタデーステーション(ニュース)
関東の早場米の産地として知られる千葉・柏市では「ふさおとめ」の新米の収穫が始まっていた。注目の価格は税込で4298円だった。スーパーの侭田由美店長は「問屋さんは価格が下がることはないかもと言っていた」と話していた。全国のスーパーで販売された米の直近の平均価格は5キロ当たり税込みで3542円と2週ぶりに値下がりしたが、依然高止まりは続いている。
小泉農水大臣[…続きを読む]

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