やかんさんは事前に約束をしたカブ農家さんのもとへ向かった。カブは丸くて白い部分がすべて埋まっているのではなく、先に伸びた根から養分を摂って成長する。種をまいてから約2か月で出荷できる状態に。収穫が終わると畑近くの作業場で出荷準備をする。カブについた土を冷たい水で1つずつ丁寧に洗い流す。やかんさんは洗ったばかりのカブをいただくと「美味しい。甘いですね。こんなに甘いんですか」と感想を言った。ここのカブは道の駅や奥様が運営するレストランに出荷するそうで、さっそくオープン前の妻・州姫（じゅひ）さんのレストランに向かった。店の場所は市内の「道の駅しょうなん」の敷地内。週末には多くの家族連れで賑わう「野菜レストラン SHONAN」。サラダバーは柏産の野菜を中心に10種類以上が食べ放題。国産の食材にこだわった定食と一緒にいただける。州姫さんの夫が育てた小カブはマリネに、葉はキムチとなった。州姫さんに「あなたのご飯見せて下さい」と言うと「すぐご案内できればいいんですが、レストランが忙しい関係で、お店が終わってからスタッフにお願いして美味しいものを作っていただけたらいいなと思う。もちろんカブを使います」と返事をもらい、閉店後にまかないを見せていただくことに。
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「柏市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンつくばエクスプレス沿線特集
- 千葉県柏市の気象大学校から中継。初めて寮ができたのは関東大震災のあと。さっそく寮の部屋を取材する。寮は9割が学生が住んでおり、部屋に入ると1人部屋になっており、住んでいる学生は課題を行っている最中だった。寮生活を支えているものを訊ねると、デスクまわりのものだと話した。寮の入り口にあるホワイトボードについて質問すると、自販機の前にみんなで集まり、じゃんけんをお[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
- 首都圏いちオシ！（オープニング）
- 今回は茨城・つくばみらい市にあるつくばエクスプレス総合基地の車体更新場にやってきた。車両の修繕を行っている場所。つくばエクスプレスはどんな路線か礼二さんに聞くとスピードと答えた。礼二さんは「天気の良い日はちょっと疲れたと思ったら先頭車両からエクスプレスに乗ってスピードを体感してください。スッキリします」などとコメントした。ゲストの二階堂高嗣さんと宮崎あずささ[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
- 小さな旅（小さな旅）
- 千葉県柏市。人口はおよそ44万人で首都圏有数のベッドタウン。2005年、つくばエクスプレスが開業し、駅周辺は人口が増え続けている。駅を離れると田んぼや畑などが広がっている。利根川と住宅地の間に広がる田中調節池。本来は集中豪雨などの際、利根川の水を一時的に止める役割があり、宅地に洪水の被害がでないようにしている。戦後、井原さんはここで農地を開拓した。今でも田ん[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）土曜すてき旅
- きょうは「つくばエクスプレス」の沿線特集。NHKでは10月から11月にかけて様々な番組で沿線地域の魅力を伝える。今回訪れるのは千葉・柏市。
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