約束の時間に、鈴木さんの自宅を訪ねた。この日は、裏に住む息子夫婦が仕事で不在のため、孫2人とご飯を食べる。一品目は、鈴木さんの畑で採れた高菜を使う。生の高菜は、シャキシャキとした食感とピリッとした辛さが特徴。下茹でしてアクを抜く。茎の部分は細めにカットし、葉の部分はざく切りに。ごま油を回しかけてフライパンで炒め、粉末だしとしょうゆで味付けし、5分ほど炒めたら、包丁で細かくしたいりごまを和えたら完成。二品目は、しょうゆなどに一晩漬けた鶏もも肉を電子レンジ専用の調理器で調理。両面に焼き目がついたら、鶏モモ肉の甘ダレ漬けの完成。三品目は、魚肉ソーセージと新タマネギ、牛肉を使う。フライパンに、魚肉ソーセージと牛肉をいれ、塩コショウで味付けして炒める。牛肉に火が通ったら、新タマネギを入れて炒めたら完成。最後は、孫たちとラーメンを一緒に作る。鶏ガラ塩ベースのスープに、麺を入れ、ハムとチャーシュー、海苔をトッピングすれば完成。ホウレンソウのおひたしも加えて、夕食が完成。高菜のゴマ油炒めは、高菜がシャキシャキで、高菜とゴマの風味がいいという。鈴木さん夫婦は、啓雄さんが経営していた駐輪場を秋子さんが利用していたことで出会い結婚。23年前に家を建ててからは、2人揃ってガーデニングにハマった。秋子さんは野菜を、啓雄さんは花を育てていて、自分が見ても楽しく、人が見に来ることもあり、喜んでくれるという。
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「柏市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月10日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- 先月13日、千葉県で線状降水帯が発生し千葉市ではわずか半日で平年8月1か月分の3倍の雨が降った。浸水などした住宅は6220棟に上り、浸水した車の立ち往生が相次いだ。柏市では水没した車に閉じ込められた女性が亡くなった。また千葉市ではアンダーパスで男性が死亡。帰宅困難者は1万人を超えた。気象防災速報「記録的短時間大雨」は千葉県内各地に25回発表された。浸水して動[…続きを読む]
- 2026年9月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- アンダーパスで車が浸水し出られなくなる被害が相次いでいる。注目されているのが、シートベルトを切り、窓ガラスを割ることができる緊急脱出用ハンマー。買い物アプリ「PLUG」では先月千葉豪雨が発生した翌日から検索数が急増し、これまでの70倍まで伸びたことがわかった。
- 2026年9月3日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- 鷹匠の家族。全国大会で兄弟は上位入賞の常連。中でも長女は6年連続で優勝する腕前。家族は猛禽類の訓練や販売を行う店を営んでいる。兄弟にはそれぞれパートナーとなる猛禽類がいる。思うように飛ばすには信頼関係が大切。技を磨くのになくてはならないのが兄弟の存在。互いに飛ばして課題を確認し合う。長女がこの道を選んだのは小学3年生の時で父親の影響。夏休み、父からある仕事を[…続きを読む]
- 2026年9月3日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 米農家の岡田さんは20ヘクタールの田んぼでコシヒカリなどを栽培。総量100トンのうち60トン買い取り先未定。今年生産したコメは取引していた業者から早々に買い取れないという連絡が来た。コメ農家歴16年で初めて新米の買い取り先が見つからない事態。卸売業者の倉庫にある在庫は40～50トン。コメの販売価格が安くなった要因がコメあまり。政府は備蓄米の倉庫買い戻しを正式[…続きを読む]
- 2026年9月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- きょうも青森で線状降水帯が発生するなど、各地で大雨が相次いでいる。この影響で野菜の価格に異変が起きている。茨城・古河市の鈴木農園では植えたばかりの苗が腐り、枯れている。このキャベツ畑は先週のゲリラ雷雨で冠水したという。雨で固まった後、ひび割れてしまった場所もある。対策として固くなった土を耕し、水はけを良くしていたが、急なゲリラ雷雨には勝てないという。農水省の[…続きを読む]
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