染谷食品店のテレビ情報 | 食卓に欠かせないご飯のお供たくあん商店街の人気お惣菜おこうこ煮 | よじごじDays(2024/02/07(水)15:40)

「染谷食品店」のテレビ露出情報

「染谷食品店」の田舎沢庵を紹介した。60年以上前から同じ方法で作っており、11月に大根を干し始め中旬から漬け込んでいる。「おこうこ煮」は漬け物を塩抜きし、醤油やカツオ節で炒め煮した料理。

住所：東京都江東区北砂4-18-15

2024年11月2日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ
サスティな！（サスティな！）: ネルソンズは染谷食品店を訪れた。「厚揚げ肉詰」「コロッケ」を味わった。
2024年10月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！街録ZIP！リアルレビュー: 4位：ごはんが進む味付け「レンコン」。染谷食品店の店長（60代）はレンコンを2～3ミリの厚さで輪切りに切り、水にさらしアク抜きをする。アク抜きしたレンコンを砂糖・しょうゆ・かつおだし・みりん・お酒などを加え煮立たせる。秋～冬が旬のレンコンは甘みと粘り気がありねっとりした食感が特徴。続いて街で出会った父娘のイチオシ秋野菜レシピは「レンコン・さつまいも・豚バラ肉[…続きを読む]
2024年2月28日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ特集: 砂町銀座商店街でインタビューを行った。染谷食品店ではふき筍を300円から350円に値上げしたという。国民に税金払えって言うなら自分たちも税金払ってほしいなどの声が聞かれた。