アメリカ人のタイワンさんは東京・下町の郷土料理、ドジョウを使った「柳川鍋」に初挑戦。タイワンさんは「驚いたけどおいしい、悪くない」と話した。
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「柳川鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「はたごんぼの柳川風鍋」。はたごんぼをささがきにする。和風だし・調味料が煮立ったところではたごんぼを加える。ひねどりを加えてひと煮立ちさせる。溶き卵を加えて完成。
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