広島県尾道市御調町の菅野地区は、江戸時代から続く柿の里として知られ、今もおよそ3000本の柿の木が残っている。ところが最近は放置され、荒れた木が目立つ。柿農家の宗康司さんは、先人が伝え残した柿の恵みをもう一度活かし、里山の風景を取り戻そうと活動している。宗さんは、柿の栽培だけでなく、防虫などにも効果がある柿渋の利用も復活させた。また、飾るためだけの柿づくりではなく、干し柿にして食べる柿も作り始めた。そして最近、柿のドライフルーツや柿の調味料を目当てに、遠くから若い女性が里を訪れるようになった。
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「柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！
- 通常食品になる際に捨ててしまう食品残渣で染められる服。豊島の八木修介さんは食品メーカーから食品残渣を買取、アップサイクルしている。未活用食材を染料に利用した繊維製品のFOOD TEXTILEに取り組んでいる。今までに染料化した廃棄食材は50種類に及ぶ。ときには思いがけない色になるのが面白いという。廃棄ロスの削減につながると賛同する企業も増えている。生活の木[…続きを読む]
- 2026年6月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県かすみがうら市
- スタッフはブドウを育てている中根さんに話しかけた。柿・梨・ブドウを育てていて現在は1人で農園を切り盛りしている。
- 2026年5月30日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！この春行きたい！全国の小京都ランキング
- 1位は角館（秋田県）。映像問題、角館武家屋敷にある記念館、何の記念館？正解は解体新書。
1位は角館（秋田県）。ランキング問題、角館武家屋敷の建築に使われてこの野菜・果物は何？正解は柿。 - 2026年5月15日放送 0:59 - 1:28 TBS
- 限界突破！やってM！LK一流芸能人になるために… 味を想像しろ！M！Xグルメ対決
- 2つの味を組み合わせて柿を作るMIXグルメに挑戦。佐野＆塩崎チームははちみつとトマト。曽野＆山中＆吉田チームははちみつとアボカドと予想し、実食。正解はアボカドと砂糖で両チームとも不正解。
- 2026年5月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅ナンデスGWスペシャル
- 真岡鉄道でグルメ巡り。益子で陶芸体験を楽しんだ一同は4駅目の北山駅へ。北山駅がある真岡市は、いちごの生産量日本一を誇る町。一行はいちご狩りへ。いちご栽培を続けて40年以上の吉村農園では、店内でいちごをモチーフにした益子焼のカップやイヤリングまで販売、さらに冷凍イチゴを削りいちごソースと練乳をかけた「削りいちご」も提供している。そして例年、12月～5月中旬頃ま[…続きを読む]
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