広島県尾道市御調町の菅野地区は、江戸時代から続く柿の里として知られ、今もおよそ3000本の柿の木が残っている。ところが最近は放置され、荒れた木が目立つ。柿農家の宗康司さんは、先人が伝え残した柿の恵みをもう一度活かし、里山の風景を取り戻そうと活動している。宗さんは、柿の栽培だけでなく、防虫などにも効果がある柿渋の利用も復活させた。また、飾るためだけの柿づくりではなく、干し柿にして食べる柿も作り始めた。そして最近、柿のドライフルーツや柿の調味料を目当てに、遠くから若い女性が里を訪れるようになった。
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「柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース名古屋局 昼のニュース
- 岐阜ゆかりの戦国武将、織田信長にちなんだ高級な柿「天下冨舞」の出荷が岐阜県本巣市で始まった。天下冨舞は岐阜県が開発した甘味が強い高級ブランド柿で、戦国武将の織田信長が掲げた「天下布武」にちなんで名付けられた。今日から出荷が始まり、本巣市内にあるJAの選果場では、およそ6000個が運び込まれ、担当者が手に取りキズや色ムラなどがないか確認し、糖度や大きさの基準ご[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！好きなフリをしているのは誰だ！？あちらのお客様からデス
- お題の食材が嫌いなのに、大好きな演技をしている1人をみつける。怪しい人に料理が提供される。柴田チームと矢田チームに分かれて対戦。テーマ食材は「柿」。ご褒美グルメとしてVTRに流れたのは観音山フルーツパーラーの「観音山プレミアム柿づくりパフェ」。
- 2026年10月27日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 俳人の正岡子規が詠んだ俳句にちなみ「柿の日」とされるきのう、奈良市で地元特産の柿が無料で配られた。
- 2026年10月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県箱根町
- 箱根町のスイッチバックカフェでご飯調査。柿とカブをスライスし、合わせ酢と合わせると「柿とカブの酢の物」の完成。スイッチバックカフェのまかないは「酵素玄米ビビンバ」と酢の物。スタッフの後藤さんは防衛省の元官僚だった。
- 2026年10月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 柿をきる時は表面にあるくぼみのラインに沿って包丁をいれることで種にあたることなくスムーズにカットできる。またサトイモの皮が楽に剥けるライフハックやかぼちゃも簡単にカットできる裏技もある。
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