あゆずしを紹介した。蒸し焼きにしたあゆを甘露煮にする。握った酢飯にあゆの甘露煮を乗せ柿の葉に包む。柿の葉で巻くことで日持ちして香りも良くなる。押し寿司の型に入れ数時間押せばあゆずしの完成。
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「柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
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- お酒を入れたお湯で塩鮭をゆでることで、ふっくら食感になり、冷めても硬くなりにくい。
- 2026年10月22日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース甲府局 昼のニュース
- 身延町によると今年度は昨日までにクマの目撃情報が35件寄せられていて過去最多だった昨年度の52件とほぼ同じペースで進んでいる。街は「クマのを人の生活圏に近づけないように」と新たに予算を組んで、クマを引き寄せる原因となる柿の木などの伐採を今月から始めた。クマの目撃情報があった場所の近くにある2本の柿の木を町から依頼を受けた作業員がチェーンソーで伐採。これまでに[…続きを読む]
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