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「柿」 のテレビ露出情報

「私の一枚」と題して、ゲスト・北山たけしが黒い液体とスプーンに持った粉を持った写真を紹介。「米ぬか」が体に良いと勧められ、ハマっている。コーヒーや料理に混ぜている。きな粉のような見た目で多少の風味はあるが、料理の味を邪魔しないという。秋の楽しみは師匠・北島三郎の家の庭にある柿。勝手に獲って食べていると明かした。このあと披露する新曲「北の港」は4年ぶりに北島三郎に作詞・作曲をお願いした。北の港を舞台に男女の切ない思いを歌った哀愁演歌だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月24日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(中継)
安芸太田町(広島)より濱田崇裕さんが中継。あきおおた元気村の佐々木さんに江戸時代から安芸太田町で栽培されている「祇園坊柿」について伺う。「祇園坊柿」は気温などデリケートな品種で生育条件に合う土地がなかなかないことから幻の柿と呼ばれている。そのままでは渋柿のため、ドライアイスを活用し、渋みを抜いてから食べるそう。渋みを抜いた試食用の柿をいただいた濱田さんは「メ[…続きを読む]

2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜秋の最強食材の悩みを瞬間回答
お酒を入れたお湯で塩鮭をゆでることで、ふっくら食感になり、冷めても硬くなりにくい。

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