審査員による試食審査。月足里佳さんは「わが子にささげる笑顔になる毎日おべん」を作った。家族が好きなおかずを詰め込んだ自然体のお弁当。だし巻き卵や甘いサツマイモなど素材を生かしたおかず。メインは塩麹の優しい塩気にレンコンの食感も楽しいつくねバーグ。副菜の紫キャベツはさっぱりとした酸味で全体のアクセントにした。田島つむぐさんは「みんなで楽しむ秋色パエリアいなりデリ弁当」を作った。カラフルなおかずが詰まった秋の洋風弁当。エビやイカ、ムール貝など魚介の旨味たっぷりなパエリアをおいなりさんに。油揚げは赤ワインやハーヴで味付けした。メインはローストビーフ。肉の旨味に梨を使ったさっぱりとしたソースを合わせ、飽きのこない味を演出。さらに、2種類のデザートも。豆乳の優しい甘さにかぼちゃあんとリンゴのソテーをのせた豆乳パルフェなど。珠代さんは「どちらがお好き？欲張ってちょうだい♡ダブルのり弁」を作った。15種類ものおかずを敷き詰めた凝りに凝ったダブルのり弁。メインはニギスは出汁の旨味を効かせてしっとりとした天ぷらに。そして、冷めてもサクサクになるよう衣を2度付けしたフライは、ソースをかけず素材の味を楽しんでもらう。米粉の皮で作った花シューマイは豚肉の旨味も。チキンロールはサツマイモや栗の甘さにベーコンの塩気で甘じょっぱい味に仕上げた。まるで芸術作品のようなお弁当。
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「栗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月24日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（気象情報）
- 渋谷からの中継。暦の上では処暑と秋だがまだまだ暑い日々が続く。一方でサンマ、梨など、秋らしい食材が並ぶようになってきた。
- 2026年8月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？なんだ？特別版
- 大阪から約40分、通常運賃にプラス730円で極上の旅が味わえる観光特急「青の交響曲」。客室内は昭和レトロを感じることができるラグジュアリーな空間で、椅子はふかふか。ラウンジでは地元の名産を扱った軽食やスイーツも楽しむことができる。阿部さんが選んだのは全国有数柿の生産地 奈良が誇る「西吉野の柿スイーツセット」900円。阿部さんは「藤原宮から柿の種子が発掘され、[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!城下町で殿様ご飯を完全再現！
- 当時の川越ではサツマイモも有名だったとのことで、明治35年創業の東洋堂へ向かった。水はけの良い川越の赤土はサツマイモの栽培に適しており、天保時代名物竸にも記載されている。殿様にはくりきんとんを献上していたとのことで、江戸時代からのレシピを守っているという老舗料亭・源氏家へ向かった。くりきんとんを作るポイントはスピード。茹でたサツマイモをこし、栗・砂糖・みりん[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 埼玉・栃木・群馬横断！リアル桃鉄バトル（埼玉・栃木・群馬横断！リアル桃鉄バトル）
- 村井チームは貧乏神ルーレットで所持金がマイナスになったが、御花畑駅に戻って写真撮影の指令を済ませ2億円をゲット。貧乏神ルーレットのマイナスも最小で、所持金は1億6500万円まで増えた。親鼻駅のルーレットでは500万円のプラスとなり、男衾駅に向かった。春日チームはカードマスの東飯能駅に到着。番組オリジナルマップでは一部の駅が省略されており、春日チームが選んだ西[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！再開発で進化中！新宿駅ナカ達人激賞グルメは？
- 魅惑の背徳感部門1位は「祇をん ににぎ ニュウマン新宿店」の「祇園ぽっちり」。舞妓が身につける帯留「ぽっちり」をモチーフにした、5種類の果物が入ったフルーツ大福だという。また、季節限定で「パインの福」や「ブルーベリーの福」も販売している。
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