根セロリのテレビ情報 | 人気野菜ホッカイドーって何？＆巨大ピクルス食べ歩き | サタデープラス(2023/12/09(土)07:59)

「根セロリ」のテレビ露出情報

ヴィクトリアエンマルクトでのお買い物を見せてもらう。青果店ではカリッコリーやたんぽぽの葉などが販売されている。今回は「リンダールラーデン」を作るため根セロリはソースに使うため購入。ここでドイツで超メジャー野菜「HOKKAIDO」はどんな野菜？と出題された。

2024年6月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！キテルネ！: 4月オープン、東京・外苑前のレストラン「ナチュールトウキョウ」は、ハワイで人気のサステナブルレストランの姉妹店。根セロリをスープに丸ごと使い、葉野菜の残りをオイルにしているという。他にも環境に配慮したメニューが10種類以上。おすすめは材料を全部使用した廃棄ゼロな一皿「鮑のスモーク肝のソースと蕪ロースト」（3900円）。そのほかには、海洋プラスチックごみを[…続きを読む]
2024年1月12日放送　21:15 - 22:09　テレビ東京
所さんのそこんトコロ世界で流行る新・雑煮を作れ！: オリビエ・オドスさんは「アーティチョーク」などを使用して、牛テールを包んだフレンチ雑煮を調理した。
イタリア代表はジャンルカ・カサソーラさん。ジャンルカ・カサソーラさんはA.Roma Hotelで勤務していた。日本人女性と結婚して2017年に来日し、トラットリア・ピッツェリア・カサソーラをオープンした。ジャンルカ・カサソーラさんは「グアンチャーレ」などを使[…続きを読む]