福岡県代表は北九州市発祥の「資さんうどん」の「肉ごぼ天うどん」。福岡県に81店舗を構える資さんうどんが今年2月東京に初上陸し、4月には都内2店舗目の足立鹿浜店をオープンした。今回はランチタイム午前11時から午後4時で来客を測定。資さんうどん最大の特徴は麺のやわらかさ。「肉ごぼ天うどん」は年間200万食売れるという。シカゴ・カブスの今永投手が資さんうどんのアンバサダーを務めていて、今年開幕戦で来日した際にチームメイトに資さんうどんをふるまったそう。肉ごぼ天うどんを試食したとにかく明るい安村は「やわモチ麺だと出汁がよく絡む気がしますね」などとコメントした。出汁には鯖節を中心に昆布やしいたけ、甘めの九州醤油で味を付けている。約14cmのごぼ天は風味が味わえる形で揚げている。問題「福岡県生まれの革新的なうどんの食べ方は？」が出題された。
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「根室花まる」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays地方発！人気回転すし冬の旬ネタベスト5
- 「すし銚子丸」は千葉発の回転寿司店で関東に約90店舗を展開。寿司職人オススメの冬の旬ネタを紹介。第5位：あん肝軍艦。厳選したあんこうの肝を店内調理することでなめらかな食感に仕上げている。第4位：あじなめろう軍艦。新鮮なアジで作ったなめろうが山盛り。第3位：つぶ貝。銚子産のつぶ貝を丁寧に塩もみして美味しさを引き出している。第2位：やりいか。黒潮と親潮がぶつかり[…続きを読む]
- 2025年8月7日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち（このあと）
- 北北海道代表 根室花まる vs 福岡県代表 資さんうどん。
- 2025年5月22日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 消費経済アナリストの渡辺広明氏が「くら寿司」のプレミアム店「無添蔵」を取材。高級寿司店でも扱うのが難しいネタを揃えていることや比較的リーズナブルな価格に設定されていることについて「大手回転すしだからこそ実現できるのではないか」などと説明。大量に仕入れコストダウンを図っているが大手ならではの一船買いで水産業を活性化に繋がっているとみている。また成長を図るために[…続きを読む]
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