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「根室食堂」 のテレビ露出情報

近年不漁が続いていたサンマ。角上魚類河口店・近藤謙太副店長は「ここ数年とは違う」などとコメント。去年の漁獲量はおよそ35万トンあった2008年の10分の1ほどに落ち込んでいた。しかし今年は好調で13年ぶりに漁獲量の調整を行っているほど。理由は海流の変化によって日本近海にサンマの餌となるプランクトンが増えたためとされている。ただ今後も同じ状況が続くかどうかは不明。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
今月12月はハラスメント撲滅月間。公務員約7万人を対象にした調査で約47%の人達がカスハラを受けた事があると回答した。カスタマーハラスメントとは、客や利用者が企業等に理不尽なクレームや言動をする事だ。自治労連は危機感を露わにした。実際に起きたカスハラ事例と加害者にならないためのポイントを専門家に聞いた。

2025年8月26日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン(ニュース)
今月15日、全国に先駆けて初水揚げが行われた北海道根室のサンマが東京・築地にも並んでいる。ここ数年サイズが小さかったサンマが今年は大きく脂が乗った奇跡級のものが水揚げされている。また例年1尾2000円ほどのものが今年は半値に。世田谷区の根室食堂ではサンマの塩焼き、サンマの刺身、サンマご飯などが大人気。スーパーアキダイの秋葉弘道社長は、去年より200円ほど安く[…続きを読む]

2025年8月22日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
奇跡と言われている今年のサンマだが、長年、北海道産のサンマを扱ってきた飲食店も驚きの声を上げている。根室食堂・平山徳治氏は「身が太くてサイズが大きい。8月にここまで大きいサンマが届くのは10年ぶり。ビックリした!」と話している。おいしいサンマの見分け方は黒目の周りが澄んでいて、頭から背中が盛り上がり厚みがあり、くちばしが黄色いもの。今年のサンマが大きい理由に[…続きを読む]

2025年2月18日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代“スキマで稼ぐ”が急拡大 働き方はどう変わる?
スポットワークは企業にとっては経営の改善を迫られるという一面もある。居酒屋の店主が気にかけているのはアプリ上に寄せられる働く人からの評価。このスポットワークのアプリには働いた人が企業を評価するという仕組みもある。客席が4つのフロアにまたがり、働く人から不満が上がっていたこの店、店主は職場環境を見直すことにした。仕事を細かく切り分け、分担。1人の従業員がなるべ[…続きを読む]

2025年1月8日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
野菜の価格高騰が止まらない。キャベツが一玉1000円を超えるスーパーもある。値上げの実態について、この後、スーパーアキダイから最新情報を中継。埼玉県春日部市のラーテルマルサン武里店では、キャベツが一玉350円。東京都港区の八百新では1026円。大阪市のフレッシュマーケットアオイでは、626円。大阪市のお好み焼き店・まるじゅうでは仕入れ値が約3倍。小麦・油など[…続きを読む]

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