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「根曲がり竹」 のテレビ露出情報

おでん探究家・柳生九兵衛さんにおすすめのおでんの店について話を伺うことに。青森ではしょうがみそおでんが名物だといい、名物の揚げかまぼこ大角天などが楽しまれているが、コンビニでもしょうがみそをつけてくれるほどに認知度は高いという。函館に向かう人々に温まってもらおうとしょうがが入れられたのだという。石川・金沢おでんはバイ貝やカニ面などを入れて楽しむものの、赤玉本店ではパプリカで赤く色づけられたおでんが名物となっている。愛媛・西条市のお食事処 かどや食堂はセルフ式で自分が好きな食材を楽しむスタイルとなっていて、串の色で値段が判別されているのが特徴。武田さんは愛媛のおでんは甘いのが特徴だと紹介した。韓国でも練り物をだしで楽しむ屋台グルメ・オムクが楽しまれていて、韓流ドラマから日本でも注目を集めている。かね貞では「韓国風おでん」のセットが展開されていて、ピリ辛の味が楽しめる。コリアンキッチン 味ちゃん2号店という店ではユッケジャンとコムタンからスープを選ぶことが出来る新たな韓国風おでんを楽しめる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月8日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい
久山館 旧本坊勧修院久山館にやってきた前川。宿坊で神様を祀る御神殿に入ったが、かつて日本は神と仏が一体化した江戸時代までの宗教思想。明治時代には神仏分離令により戸隠では仏様を排除するよう命じられた。他言無用。開門不要でここの先代は守っていたという。ここでは神仏習合の祈りが捧げられる。この店では戸隠そばが食べることができる。味の感想に前川は勧修院そばを実食した[…続きを読む]

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