北関東の絶品グルメを6連発で紹介する。志多美屋 本店の看板グルメはソースかつ丼。ソースと衣に人気の秘密があった。特殊なパン粉を使用している。ソースは継ぎ足し。志多美屋の前身はうなぎ店だった。
栃木県那珂川町にある「雪月華」のスペシャルメロンを紹介した。
栃木県那珂川町にある「ばとう手づくりハム工房」を紹介した。養豚場も経営していて手づくりのハムやソーセージ販売しレストランも経営している。おすすめが「ロースとんかつ」。デュロック種という希少なポークを使用している。
足利市にある「とんかつれんが」を紹介した。7種類のミックスフライの中から好きな組み合わせを選ぶことができる。カラッと揚がる油に甘みを出す背脂を混ぜている。ぐんま麦豚を使用している。
茨城県かすみがうら市の「だい食堂」を紹介した。お目当ては「トンテキ定食」だった。ソースはウスターソースをベースに濃いめの赤ワインを使用することで食べ応え、奥行きのある味わいになる。
茨城県石岡市にある「スプリングツリー」のBulkyステーキを紹介した。
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足利市にある「とんかつれんが」を紹介した。7種類のミックスフライの中から好きな組み合わせを選ぶことができる。カラッと揚がる油に甘みを出す背脂を混ぜている。ぐんま麦豚を使用している。
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