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「梅入りのつくねハンバーグ」 のテレビ露出情報

寺田さんのごはん作り。寺田さんが育てている梅の梅干しを、大葉、長ネギと入れたら、はんぺん、卵、ハチミツ、コショウなどを混ぜて、ごま油で焼く。自家製タレをかけたら「つくねハンバーグ」の完成。厚揚げ、豚ひき肉、小松菜を炒めて、オイスターソースなどをはいった合わせ調味料を絡ませ、ボンチャベというインドネシアの調味料を足したら「厚揚げと小松菜炒め」のできあがり。食卓には「ハチミツとナッツのヨーグルト」なども並んだ。

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