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「梅干し」 のテレビ露出情報

「ゆでささ身 黒酢だれがけ」、「梅味ポテサラ」を調理。酒を加えた湯で鶏ささ身を3分間茹でて、火を止めて5分間。ししとうがらしを炒めて輪切りにし、しょうがのみじん切りと合わせる。黒酢・しょうゆ・ごま油・みりん・白ごま・塩を鍋に入れ、火にかけてアルコールを飛ばしたらししとうがらしにかけると、黒酢だれの出来上がり。鶏ささ身に黒酢だれをかけ、みょうがをのせたら完成。茹でたじゃがいもを潰し、たたいた梅干し・ごま油・たまねぎと混ぜ、ゆで卵・青じそを和える。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
梅にはクエン酸が豊富に含まれ、疲労回復や食欲増進などに効果があり、これからの季節にぴったり。また、抗酸化作用のあるビタミンEやポリフェノールなども含まれ、美容にも健康にもいいスーパーフード。きょうは梅干しを特集。 

2025年6月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
静岡・熱海市内の梅園ではこの時期恒例となる梅の実の収穫作業が行われた。4メートルほどの竹竿を使い梅の実を収穫。作業には地元小学生たちも手伝いに訪れ梅の実を集めていた。市によると今年は実のつきがとくによく収穫した梅の実は市内の業者に販売され梅干しなどに仕上げられる。

2025年6月5日放送 1:25 - 1:52 NHK総合
DearにっぽんDearにっぽん
工房があるのは愛媛県松前町、額縁職人の風雅さんが30年前に妻と開いた。美術品に加え、思い出の品を額装している。徐々に視力を失う病を患っている浅沼裕子さんは、母が床屋で使っていたハサミと父の愛する太鼓のバチを持ち込んだ。カウンセラーとして前進する娘の心には、同じく視力を失っていく中で必死に生きる父の姿が刻まれている。
風雅さんが手掛けてきた額装は300を数え[…続きを読む]

2025年5月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(エンディング)
初夏のお気に入りについて「梅干し」など話した。

2025年5月10日放送 12:15 - 13:20 テレビ東京
JAPANをスーツケースにつめ込んで!JAPANをスーツケースにつめ込んで!
東京の北青山にあるジョージア大使館を訪れると、ティムラズ・レジャバ大使が出迎えてくれた。ジョージアは8000年の歴史を誇るワイン大国で、角界のニコラス・ケイジと称された元大関栃ノ心の出身国でもある。4歳から日本を知る大使の執務室にはドラゴンボールのフィギュアがあり、駄菓子を長年愛しているという。早大からキッコーマンを経ている大使が、母国に持ち帰りたい物とは?[…続きを読む]

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