畑さん厳選の全国の極上桜菓子を紹介。亀屋良長「円山の桜」、千本玉壽軒「花の袖」、加賀藩御用菓子司 森八「桜もなか」、かりんとう 浅草 小桜「ミニ小箱さくら」、菓子舗 榮太楼「桜咲く さくらゼリー」を紹介した。
住所： 石川県金沢市尾張町2-12-1
URL： http://www.morihachi.co.jp/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「加賀藩御用菓子司 森八 本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年6月16日放送 13:54 - 14:52 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩金沢SP 加賀百万石の美味名所巡り
- 高田純次は加賀藩主御用菓子司森八を訪れた。茶の湯が盛んな金沢では和菓子の文化も華やかで、中心は加賀藩にも献上していた砂糖菓子である。砂糖菓子を作るための木型を集めた美術館には江戸時代に使われていたものなど貴重な品が展示されている。館内には1000の木型が展示されている。木は100年以上たった山桜を使用している。高田純次は長生殿 生〆を試食し「舌の上でとろける[…続きを読む]
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