暑い日に食べたくなるトウモロコシ。静岡県森町では、ブランドトウモロコシ「森のとうもろこし」を求め、早朝4時から行列ができていた。糖度は20度超、メロンや完熟マンゴーよりも高い。鈴木農園の鈴木代表は「この地域は寒暖の差がすごい」と話す。トウモロコシは寒暖差が大きいほど甘く育つため森町の気候はぴったり。トウモロコシは「食のトレンド予測2024」に野菜で唯一選ばれている。クックパッド編集部の植木さんは「品種改良が進んでいて甘くなってきているものが増えている。スイーツっぽく楽しまれると予想。サツマイモがブームになった経緯と似ている」と話す。焼いても蒸しても甘く、最近ではかき氷にも使われるなど、多様な食べ方で楽しめるトウモロコシ。今、全国各地でブランド化も進んでいる。去年、売り上げ10万本を超えた京都産の真っ白なホワイトコーン「京都舞コーン」。舞妓さんを起用したPRでインパクト絶大。糖度18度、品質にこだわり、1本540円という値段でも予約が殺到している。2022年、奈良県で驚きの品種が誕生。赤くて甘いトウモロコシ「大和ルージュ」。大和農園の金子さんは「赤い色の秘密はアントシアニン。赤色ってないなと思ったのがきっかけ。全ては遊び心から始まると思う」と話す。アントシアニンは、これまでの黄色や白のトウモロコシには含まれておらず、全国で栽培が進んでいるという。
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「森町（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月12日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 湯原昌幸＆菅原進＆せんだみつお）
- 9月15日開催の「昭和歌謡黄金時代」を告知した。昭和について、湯原は今の体力と気力を培ってくれた時代だったなどと振り返った。
- 2024年8月9日放送 6:30 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 静岡・森町で散歩中のジャック・ラッセル・テリアのこてつ。生後3か月のときにご主人のもとにやってきた。こてつは農家の直売所に行ってトウモロコシを買っている。こてつは去年夏にトウモロコシを食べて以来、大好きになったとのこと。
- 2024年7月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 先月中継コーナーで紹介した静岡の「鈴木農園」へ。黄色と白が混ざった「森のとうもろこし」は糖度が18から20度程度とメロンやマンゴーに匹敵するほど甘い。東京ドーム約3個分のこちらの農園は今が収穫の最盛期。とうもろこしは夜に甘みを蓄えるので、朝の方がより甘いとうもろこしを収穫できる。そのため、こちらでは毎朝4時半から収穫。とれたてのとうもろこしを目当てに販売日に[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（静岡県森町）
- 静岡・森町で、とうもろこしを育てる農園のご飯を拝見。約束した時間に専務であるお母様がいらっしゃる工房へ。農園で収穫したとうもろこしなどの加工されている。今日は、今度社内のバーベキュー大会で出す料理の試作をするという。
- 2024年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 食トレンド予測2024では、「パリおにぎり」などのメニューとともに「とうもろこし」が入っている。品種改良で様々なバリエーションを楽しむことが出来るのだという。第1回 全国トウモロコシ選手権も行われ、全国から25品がエントリーし、生産者や品種の情報を伏せてトップを極めた。金賞に選ばれたのは岐阜・備中農園の「朝生とうもろこし」で、含水率85％という驚きのみずみず[…続きを読む]
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