随意契約により政府備蓄米の動きが活発化。きょうから中小規模の事業者向けに2021年産の受け付けを開始する。きのう、農林水産省で備蓄米（2021年産古古古米）の試食会が行われた。試食品は茨城県産「にじのきらめき」。小泉進次郎農林水産大臣は「ちょっと硬いが、どれを食べても美味しくいただける」「農水省職員の中には炊き上がりの炊飯器を開けた際に少しツンとした臭いがしたと話す人もいた（令和3年産）」と発言。きのう、中小規模のスーパーなどに向けたオンライン説明会が急きょ実施された。「マルヤス本部」（埼玉・戸田市）も説明会に参加。東京・北区の米店「うえのや」は不慣れなオンライン説明会に苦戦していた。植野屋・川島信行社長は「備蓄米放出は客の選択肢が増える」と歓迎している。