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「椎茸」 のテレビ露出情報
2025年10月3日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE (オダギリジョー、出汁作りでララLIFE)
オダギリジョーが鰹出汁ベースのうどん出汁作りに挑戦。アサリ・椎茸・鯖・いりこ・鯛の出汁を加えた。アサリ出汁は昆布とアサリを一緒に口が開くまで加熱して5分馴染ませれば完成。椎茸出汁は半日水で戻したその戻し汁。鯛出汁は昆布と焼いた鯛の中骨を一緒に弱火で1~2時間ほど加熱する。出汁に薄口醤油とみりんを少量足して「うどんのつゆ」が完成。オダギリジョーが出来上がったオリジナル出汁うどんを食べた。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年7月19日放送 10:00 - 11:45 テレビ朝日
ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家
花谷さんの家の中を見せてもらった。玄関の床はコンクリート。普段は勝手口から出入りしており、玄関は段差が60cmもあった。勝手口は牛小屋だった場所に繋がっている。玄関にはかつて大きな竈があって薪を焚いていた。8畳の居間にあるこたつは練炭炬燵。電気より練炭の方が暖かいという。ガスはプロパンガス、水道は井戸水。以前は湧水を利用していたが、水源の管理が面倒で深さ60
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2026年6月18日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
ご馳走ファンファーレ(ご馳走ファンファーレ)
柴田ミホが阪神競馬場内にある「屋台村 阿わた」で串カツを堪能した。
2026年5月31日放送 16:00 - 16:27 TBS
水曜よるはニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円生活!?
深田竜生は豆腐のみたらし団子を調理。おいしさに感動して大満足のこの日の食事が終了。2日間で504円を使い、残金は496円に。
3日目、深田は大根の照り煮、大根スープ、大根スティックで朝食。昼過ぎに行くお店をスマホで探して、昼食にうどんもやし納豆チヂミ、フライド大根、納豆タレスープを調理。そして、安いお肉を探しに。お肉屋さんで鶏肉と豚ひき肉を購入し、残金を使
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2026年5月25日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!今観光客が殺到!清流四万十川SP
タカアンドトシと近藤真彦とゆうちゃみが、四万十川で4大食材を探す。一行が、おかみさん市を訪れて4大食材の情報を聞いた。四万十町は、かつて椎茸の生産量が日本一だった。このあと、四万十川を川下りする。ビリガツオとは、漁で最後に獲れた新鮮なカツオのこと。
2026年5月23日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン幸福度ランキング1位!八丈島 魅力的!島の仕事&生活とは?
東京の島の暮らしを支える職員に密着。東京には635の島がある。密着するのは3年前に都庁から八丈島の八丈支庁に来た瀬谷さん。瀬谷さんは総務課の庶務担当で、窓口・電話対応や庁舎の管理、自然災害に備えた備蓄品の管理や防災訓練など様々な仕事を行っている。また島での仕事に興味がある都庁職員に対し、業務内容や島の魅力等の説明も行っている。さらに学校給食で八丈島の食材を使
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