たけのこの生産が盛んな徳島県阿南市で量が少なく高値で取り引きされる「早掘りたけのこ」の収穫が行われている。古くからたけのこの生産が盛んな阿南市では、およそ350軒の農家が収穫していて、地元の農協からの出荷量は県全体のおよそ6割を占めている。このうち、阿南市椿町の農家小島勲さんはあわせて3ヘクタールほどの竹林で冬から出荷が始まる早掘りたけのこの収穫を進めている。阿南市は温暖な気候を生かして、全国の産地のなかでも早く収穫を始めるのが特徴で、冬場にとれる早掘りたけのこは流通量が少なく、主に関西の市場で高値で取り引きされるという。