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「極上たまごかけごはん」 のテレビ露出情報

東京・武蔵野市の吉祥寺TKG たまごのおはなしではおかわり1回・卵2個を楽しめる「極上たまごかけごはん」が名物となっているが、卵の高騰を受けて値上げを行うという。背景には10月の卵の卸売価格が275円と今年の最高値を更新していることがあり、記録的猛暑や餌代の値上げが背景にある。(JA全農たまご調べ)創作料理ARANCIAでもフライパンのサイズを小さくしてメニューを小ぶりにする苦肉の策を取っている。スーパーマルサンでも高騰の影響は起きていて、先月は特売日で107円だったのを今月は129円まで値上げしている。専門家の信岡誠治さんはクリスマスケーキやおせち料理にも使われていることから今後も高騰が続く見込みとしている。これを受けキユーピーは業務用の液状加工卵の市販への展開を視野にした展開し視野に入れていて、加工卵は冷凍や常温保存も可能となることから安定供給が期待できるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
猛暑の影響で、ニワトリが夏バテして卵の生産量が減ったことが要因で、卵の値上がりが続いている。東京・武蔵野市の「吉祥寺TKG たまごのおはなし」では、今月からメニューの値上げに踏み切ったという。神奈川・横浜市の「セルシオ 和田町店」では、高値の影響はスーパーの特売価格を上げたという。2ヶ月後にクリスマスシーズンが迫る中、ケーキ屋「Genoise押立店」は「これ[…続きを読む]

2024年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
東京・武蔵野市の「吉祥寺TKGたまごのおはなし」は「極上たまごかけごはん」がウリのお店。全国の農家からこだわりのたまごを仕入れているが、いま頭を悩ませているのが止まらないたまごの仕入れ値上昇。さらに米の価格も上がったことから、店では800円だった「極上たまごかけごはん」を今月から50円値上げ。“物価の優等生”とも言われてきたたまごの卸売価格は今年8月から3か[…続きを読む]

2024年8月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
生で味わいたいものについて横田真悠は吉祥寺にある「たまごのおはなし」の卵かけご飯を紹介。たまごのおはなしは全国から取り寄せた貴重なブランド卵を常に8種類以上取り揃えており、好きな卵を選んで卵かけご飯が食べられる。卵についてたまごのおはなし代表の土山俊郎さんがブランド卵を紹介。奥久慈卵は茨城県産で三つ星レストランでも使われている。インカの卵は青みがかかった色の[…続きを読む]

2024年3月29日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
赤坂の『やきとり宮川』の名物といえば唐揚げ。いま新たに大人気の商品が「すごい卵かけご飯(780円)」。ご飯にだししょうゆをかけ、和風だしで味をつけたメレンゲをたっぷりとのせ、表面を香ばしく表面を炙る。黄身は甘辛い焼鳥のタレが染み込んでいる。メレンゲを崩さないようかき混ぜずに食べるのがポイント。卵がトロトロで甘辛くご飯がすすむとのこと。吉祥寺にある『たまごのお[…続きを読む]

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