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「横浜南部市場」 のテレビ露出情報

ずん・飯尾和樹がムール貝、サンマ、ヤリイカ、豆腐を使い、料理を作る。イカをさばく。フライパンにオリーブオイルをひき、サンマを焼く。サンマの旨みが出たフライパンに生米を入れ、油を吸わせ、透明になるまで炒める。水、白だし、酒、しょうゆを加え、イカ、サンマ、ムール貝を並べ、ショウガ、タカノツメを加える。フタをして炊く。
住所: 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!サイコロメガネ飯
ずん・飯尾和樹が横浜市金沢区「横浜南部市場」で食材を探す。今回の予算は700円。横浜南部市場では月1回、一般客が購入できる「水産土曜市」を開催。水産市では各店舗その日の売りをお得に販売。取材時はマグロの中落ち、アジの詰め放題を行う店などがあった。アジの詰め放題は制限時間20秒で500円。飯尾和樹は、魚をさばくことに苦手意識がある。「横浜南部市場・水産土曜市」[…続きを読む]

2024年10月19日放送 16:55 - 17:15 テレビ東京
令和のつくりて〜食品開発 応援NEWS〜(令和のつくりて〜食品開発 応援NEWS〜)
横浜南部市場を訪れた川村エミコ。横濱屋本舗食堂を訪ねる。迎えてくれた丸山さんは日本初のケチャップとされる「清水屋ケチャップ」を復活させたという。もともとメーカーでトマトソースの開発などに関わっていたという丸山さん、トマトの魅力に魅せられ、長野県でトマト農園を開き、その後清水屋ケチャップに出会ったという。清水屋ケチャップはもともと明治時代に作られたものだが、そ[…続きを読む]

2024年7月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
1973年に開業した横浜南部市場。一般客が普段入れるエリアは、「食の専門店街」と「ブランチ横浜南部市場」の2つ。何でも揃って何でも安いという「食の専門店街」へ。もともと問屋、業者専門の施設だったが、2019年から一般客にも販売を開始。鮮魚から青果、日用品の専門店が33店舗と5つの飲食店が集結。「朝市食品」で毎日日替わりで出るのが「オバケ商品」、その日限りの特[…続きを読む]

2024年7月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
横浜南部市場の武居商店の「TAKEiの直売所人気5本セット」を5名様にプレゼント。番組公式Xをフォローしてキーワードを入力して引用リポスト。キーワードは山添が発表した「#老犬吸い」。

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