- 出演者
- 飯尾和樹（ずん） 大久保佳代子 設楽統 吉村崇 谷岡慎一 ハリー杉山 三上真奈 杉原千尋
今週のせきららボイスのテーマは「冬の訪れを感じるモノ・コト」。
おととい、演歌界のレジェンド、北島三郎さんの米寿88歳を記念したコンサートが東京・八王子市で行われた。北島さんがステージで歌声を披露するのは1年4ヵ月ぶり。ステージには細川たかしさん、美川憲一さん、瀬川瑛子さんら大御所から、未来の演歌、歌謡界を担う若手アーティストまで全29組が登場し、4時間を超えるステージが繰り広げられた。番組では超貴重ライブに出演した豪華出演者を取材し、歌の心について聞いた。「令和・歌の祭典」と題されたこのコンサートでは、昭和のヒット曲のカバー、出演歌手の名曲の数々が披露された。山川豊さんは今年1月、ステージ4の肺がんであることを公表し、現在闘病中。この日は変わらぬ力強い低音を会場に響き渡せた。実の兄である鳥羽一郎さんは、山川さんから肺がんであることを告げられた当時を振り返った。コンサートでは北島さんが提供した楽曲「演歌兄弟」を2人で披露。鳥羽さんの次男・木村徹二さんは、父と叔父の歌手としての姿勢について「エネルギーがすごい」などと語った。
細川たかしさんの弟子・杜このみさん、田中あいみさん、彩青さんを含めた「細川たかし一門」が集結。細川さんが全幅の信頼を寄せる弟子たちに伝授したいことは、なるべく太らないようにすること。細川一門の悩みは、ついつい食べてしまうこと。美川憲一と純烈のメンバーは北島三郎さんら先輩たちの歌にパワーをもらったという。美川は「母を2人面倒みないとけなかったのでお金のためにこの世界に入った。ヒットして親孝行できてよかった。」などと話した。
コンサート終盤では、ファン待望の北島三郎さんの米寿を記念した新曲「東京の空」を初披露。力強く1番を歌い終えると、細川たかしさんと目を合わせ、笑顔を浮かべた。細川さんは感極まった様子だった。最後には出演者全員と「まつり」を熱唱。終演後、三女でコンサートのMCを務めた水町レイコさんがインタビューに答えてくれた。時代を超えて届けてきた演歌を、北島さんは日本の歌で生活の歌だと捉えている。
今回のコンサートは「昭和、平成、令和、歌とともに」をテーマに、2部構成で行われた。コンサートは3時間の予定だったが、北島さんのMCが盛り上がり30分延長。休憩を含め4時間にわたった。おととい88歳の誕生日を迎えた北島さんは新曲を発表。今後の目標について北島さんは「感じたこと、体験したこと、人から聞いて感動したことを歌にして生涯歌い続ける」とコメント。北島さんは原譲二のペンネームで沢山の名曲を生み出している。おととい発売されたCDにも北島さんが手掛けた楽曲が収録されている。
創業44年、島根県出雲市の洋食の名店「ビストロヴルーテ」では、島根がほこるブランド地鶏「銀山地どり」を使いブイヨン、ソースまで全て手作りの料理を提供。今回のお取り寄せ商品は、名店が知り尽くした極上地鶏をつみれ、スープに仕立てた鍋「カラダ巡る銀山地どりの美人鍋セット」。地鶏のコラーゲンたっぷりのスープとつみれに生薬が染みる絶品の美肌鍋。銀山地鶏は石見銀山からほど近い自然豊かな広大な敷地で育てられている。約4ヵ月屋外でのびのび育つため旨みと食感が強いのが特徴。地元の野菜、小麦粉などを約3ヵ月発酵させたエサにより健康かつ臭みのない鶏に育つ。鮮度を保つため、肉は丸々一羽で仕入れ店でさばいている。粗挽きミンチにシイタケを入れて旨みをプラス。粗みじん切りにしたレンコンなどの野菜を加えて食感良くしている。鶏の肉汁が染み出ないように120分のオーブンで10分火入れ。旨みたっぷりのつみれに仕上げている。鶏ガラで出汁をとった絶品スープには、別添えのナツメ、クコの実、紅花などの生薬と共に煮込む。地鶏のエキスたっぷり、銀山地どりの魅力をまるごと味わえるつみれ鍋。
カラダ巡る銀山地どりの美人鍋セットの値段を出演者たちが当てる。正解は4500円。最も近かった大久保佳代子が勝利し試食した。
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- カラダ巡る 銀山地どりの美人鍋セット
ずん・飯尾和樹が横浜市金沢区「横浜南部市場」で食材を探す。今回の予算は700円。横浜南部市場では月1回、一般客が購入できる「水産土曜市」を開催。水産市では各店舗その日の売りをお得に販売。取材時はマグロの中落ち、アジの詰め放題を行う店などがあった。アジの詰め放題は制限時間20秒で500円。飯尾和樹は、魚をさばくことに苦手意識がある。「横浜南部市場・水産土曜市」−月1回、土曜日に開催。午前8時〜10時。冷やし中華、夏木マリ、ムール貝に言及。
ずん・飯尾和樹が予算700円、横浜市金沢区「横浜南部市場」で食材探し。ムール貝、サンマ、ヤリイカ、豆腐を購入。「横浜南部市場・水産土曜市」−月1回、土曜日に開催。午前8時〜10時。
ずん・飯尾和樹がムール貝、サンマ、ヤリイカ、豆腐を使い、料理を作る。イカをさばく。フライパンにオリーブオイルをひき、サンマを焼く。サンマの旨みが出たフライパンに生米を入れ、油を吸わせ、透明になるまで炒める。水、白だし、酒、しょうゆを加え、イカ、サンマ、ムール貝を並べ、ショウガ、タカノツメを加える。フタをして炊く。
ずん・飯尾和樹がムール貝、サンマ、ヤリイカ、豆腐を使い、料理を作る。生米を炒め、ムール貝、サンマ、ヤリイカを並べ、ショウガ、タカノツメ、白だし、酒、水を加えパエリア「ピエリア」、ムール貝と豆腐のコンソメスープを作った。
Snow Manが出演するスポーツブランドのキャンペーン動画が公開された。今回はダンスを封印し「未知なるステージ」をテーマに斬新な光の演出と、新たな世界に向けて一歩踏み出す姿が描かれている。深澤辰哉が見て欲しいのは、「自身の横顔」とコメント。
映画「はたらく細胞」の壮絶なアクションシーンが公開された。出演した佐藤健は壮絶なアクションで知られる「るろうに剣心」を超えると意気込んだ。映画は佐藤健が演じた白血球が、永野芽郁演じる赤血球を細菌から守る迫力満点の作品。映画「はたらく細胞」−来月13日（金）公開。
池松壮亮、仲野太賀が出演した映画「本心」の最新本編映像が公開された。映画は無くなった母の本心を知るため、AIを使って仮想空間に母をよみがえらせることを選択する。池松壮亮演じる主人公・朔也、ある出来事をきっかけに朔也に興味を持つ仲野太賀演じるアバターデザイナー・イフィー、本心を見せない緊迫の対話シーンが公開された。
大ヒットドラマ「ゴシップガール」で一世を風靡したブレイクライブリーが、最新出演作について語るインタビュー映像が公開された。映画「ふたりで終わらせる」は、全世界発行部数約1000万部のベストセラー小説を映画化。フラワーショップを開く夢を実現するため、ボストンにやって来たブレイクライブリー演じる主人公・リリーは、脳神経外科医・ライルと情熱的な恋に落ちるが、ライルの愛は次第に加速。愛する人からの暴力を抱えながら、リリーが逆境に立ち向かう姿が描かれている。ブレイクライブリーは「この映画のすばらしさは、人間のあらゆる彩りがあるところだと思う。明るさ、喜び、ユーモア、希望、痛み、人が生きている中で経験するものの万華鏡」とコメント。
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- ふたりで終わらせるブレイク・ライブリー
関根勤、関根麻里、永尾柚乃が英会話スクールの新サービス発表会に登場した。サンリオのキャラクターたちと一緒に映画製作の疑似体験しながら、英語力を身に付ける。現在小学2年生、8歳の永尾柚乃は既に、学校で英語の授業を受けている。関根勤は永尾柚乃くらいの孫を持つじいじ世代、関根麻里は2人の子どもを持つ母親。永尾柚乃はじいじと一緒にやること、関根勤は孫にしてもらって嬉しいことについて語った。関根勤の孫は1歳半のころ「じいじ」と言えず、「ドゥドゥ」と呼んでいたことから未だに「ドゥドゥ」と呼ばせている。
今週の投稿テーマは「冬の訪れを感じるモノ・コト」。視聴者投票のテーマは、「寝る時の毛布の使い方」だ。大久保は、掛け布団の上に毛布をかけているとし、吉村は、もともとは掛け布団の下に毛布だったが、テレビなどの情報で、上に毛布をかけるようになったなどと話した。トイレの便座の温度を上げたという視聴者の投稿を紹介した。設楽は、日本の便座は優秀だが、今も場所によっては冷たいところもあるなどと話した。近所の公園の木々が紅葉し、渡り鳥の鴨が増え始めると、冬が近づいていると感じるなどとの視聴者の投稿を紹介した。大久保は、動植物から季節を感じることはない、ゴミ捨て場で生ゴミが臭くなくなるとに季節を感じるなどと話した。11月1日になると、ハロウィーンの飾りを片付けて、クリスマス仕様にするなどとの投稿を紹介した。設楽は、日本だとお正月があるから、長くクリスマス気分を味わいたいのはあるかもしれないなどと話した。視聴者投票の結果は、掛け布団の下が最も多く46％、上が33％などとなった。
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