新宿高島屋で開催中の大北海道展での目玉は北海道の海の幸を詰め込んだ豪華海鮮弁当。しかし今年は北海道を代表する2大寿司ネタに異変が。ウニの価格は5年前に比べると北海道産が約2割、輸入は7割以上もアップしている。北海道産のいくらも5年前と比べ6割以上も高値となっている。最近パック寿司からはイクラとウニが消えている。さかなや成吉ではウニは彩りのために時々、イクラは約2週間前まで入れていたが、価格高騰で1貫500円のウニを入れたら赤字。代わりになる安い魚を探し歩くため以前より仕入れに時間がかかりお昼の売り時を逃してしまうという。一方、ネタの代打作戦が成功したお店も。回転寿司チェーンの寿司活 ジョイナス横浜店では仕入れ値が高騰しているホタテをメニューからはずしてその代わりに高級魚のイメージがある国産ふぐに。ふぐは温暖化の影響などで多くの魚が不漁の中漁獲量が比較的安定しており、規制緩和で保健所への届け出が不要になり回転寿司でも提供が可能になったという。一方で人気のウニは今年5月から店内メニューから外すことになった。
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「横浜市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 相模原市の知的障がい者施設「津久井やまゆり園」で入所者19人が元職員によって殺害された事件からあす10年。この事件の裁判で重度の障害がある息子と傍聴している男性と出会い、その後も今社会で息子が生きる意味を探し問い続ける姿を見つめてきた。息子と歩んできた月日の中で見えてきた一つの答えについて取材した。横浜市の土屋義生さん。息子は産まれてまもなくかかった髄膜炎の[…続きを読む]
- 2026年7月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチTOP NEWS
- 輸入牛肉・豚肉が過去最高値になった。アメリカ産牛肉が高騰している。市ヶ谷テキサスではメニューを先月100円程度値上げ。仕入れ価格が高騰し今後も値上げしそうだ。輸入牛肉は調査が始まって最高値を記録。2年前より100gあたり108円高い。農水省はアメリカでの数年前の干ばつで牧草が不足し牛の生産量が減ったという。スーパーセルシオ和田町店では、輸入牛肉が100g今月[…続きを読む]
- 2026年7月25日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 26日は土用丑の日。とくに中国産うなぎが安くなっている。うなぎの仕入れ価格は去年のピーク時に比べ2割安。広東省はうなぎの一大産地。中国のうなぎの養殖量は年間31トンで日本の17倍。中国はうなぎの輸出国だ。日本で供給されるうなぎの7割は輸入でほぼ中国産だ。天然の稚魚は希少性が高い。乱獲を防ぐために中国は、日本、韓国、台湾と毎年協議し養殖の稚魚を36トンに設定。[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 22:54 - 23:00 TBS
- 私のサントラ（私のサントラ）
- 神奈川県横浜市の野毛山動物園は、約60種類の動物を飼育する入園無料の施設。ミナミコアリクイの飼育を担当する下辻明音さんのサントラは銀杏BOYZ「BABY BABY」。疾走感のあるエモーショナルなメロディと若者の叫びを純情な歌詞で綴ったラブソング。高校時代の軽音楽部で受け継がれてきた伝統の曲。軽音楽部ではボーカルを担当。先輩の卒業式で歌うこともあった。ミナミコ[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- 釈放された後に再び同じような行為に至るケースが後を絶たない。解決策の人として注目されるのがカウンセリング。依存症治療を専門とするクリニックでは、警察から委託を受けて北里大学の野村准教授が中心となり、ストーカー加害者へのカウンセリングを行っている。なぜストーカー行為をしてしまったのか、患者自らが振り返り、何が悪かったか理解することで、再犯を防ぐ狙いがある。野村[…続きを読む]
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