新宿高島屋で開催中の大北海道展での目玉は北海道の海の幸を詰め込んだ豪華海鮮弁当。しかし今年は北海道を代表する2大寿司ネタに異変が。ウニの価格は5年前に比べると北海道産が約2割、輸入は7割以上もアップしている。北海道産のいくらも5年前と比べ6割以上も高値となっている。最近パック寿司からはイクラとウニが消えている。さかなや成吉ではウニは彩りのために時々、イクラは約2週間前まで入れていたが、価格高騰で1貫500円のウニを入れたら赤字。代わりになる安い魚を探し歩くため以前より仕入れに時間がかかりお昼の売り時を逃してしまうという。一方、ネタの代打作戦が成功したお店も。回転寿司チェーンの寿司活 ジョイナス横浜店では仕入れ値が高騰しているホタテをメニューからはずしてその代わりに高級魚のイメージがある国産ふぐに。ふぐは温暖化の影響などで多くの魚が不漁の中漁獲量が比較的安定しており、規制緩和で保健所への届け出が不要になり回転寿司でも提供が可能になったという。一方で人気のウニは今年5月から店内メニューから外すことになった。
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「横浜市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 三重県津市で栽培されているマコモタケを、炭焼きにしてバナナマンが食べた。マコモタケは、マコモの茎の部分。
横浜市で漁師をしている佐々木さんが、高級魚の銀宝を紹介した。銀宝を炭火焼きにして、バナナマンが食べた。 - 2025年11月1日放送 22:54 - 23:00 テレビ朝日
- 港時間（港時間）
- 世界一周ヨットレース「ヴァンデ・グローブ」を完走した白石康次郎さんのヨットが、横浜市みなとみらいに到着した。横浜市立みなとみらい本町小学校の小学生らが、世界一周を果たしたヨットに乗った。
- 2025年11月1日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！高そうな犬を連れている人はきっとセレブに違いないの旅
- 神奈川・横浜市で出会ったのはゴールデン・レトリーバーのリーフ。盲導犬のパピーで訓練中とのこと。パピーウォーカーは人間の社会や家庭でのルールを教えて10か月間育てるのが役目。リーフとはあと20日間でお別れとのこと。
- 2025年11月1日放送 3:45 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- コメの最高値が迫り、輸入米が急増している。まんぷくや高砂店では、アメリカ産のカルローズ米を使用している。来日したトランプ大統領を、アメリカ産のコメを使った料理でおもてなしした。民間企業によるアメリカ産のコメの輸入が増えていて、今年度の上半期の輸入量は7万714トンと去年の1000倍を超えている。鈴木憲和農林水産大臣は、低価格帯も含めた多様なニーズに応えられる[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
- 今夜も生でさだまさしいーよ！松山 さだの上の雲
- 視聴者から寄せられたハガキを紹介。「娘が観覧に当選」との投稿。参加は2回目。40年以上さだのファンという。母は現在70歳。
視聴者から寄せられたハガキを紹介。松山市在住のヤスオカさんからの投稿。07年の観覧募集にも応募したが外れ、玄関前で出迎えていた。当時その場にいたのは3人。スタジオ観覧は18年越し。
視聴者から寄せられたハガキを紹介。愛媛県越智郡のム[…続きを読む]
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