「油そば一二三」は東北地方を中心に5店舗を展開する油そば専門店で2月に福岡初出店となった。こちらの油そばは麺を2倍にしても値段はそのままである。豊富なトッピングメニューに加えてマヨネーズやガーリックパウダーなど6種類の調味料で味変が楽しめるお得感も人気につながっている。去年4月までの1年間でラーメン・餃子チェーンのうち店舗数の増加率の1位と2位は油そば専門のチェーンが占めた。ラーメンと違ってスープがないことで、コストを抑えることができるのが油そばの店の強みである。長時間スープを煮込むラーメンに比べると、油そばは厨房・器具がコンパクトであり初期費用を抑えることができて出店のハードルが低いという。一方、福岡県内に5店舗を展開する「横浜家系ラーメン春吉家」は3年前から油そばを出している。人気の油そばを出すことで、客層を広げることが狙いだった。去年、全国のラーメン店の倒産件数は過去最多にのぼっていた。背景にあるのは物価高である。円安や戦争でラーメン作りに欠かせない小麦や燃料費が高騰。さらに天候不順や鳥インフルエンザの影響で、野菜や卵の価格も上がり材料費は2022年からの2年間で15.6％も上昇している。そこでこの店は従来のメニューで使っていた材料だけで作れる油そばを開発した。神奈川県を中心に7店を展開する「らぁ麺善治」は去年11月1店舗をラーメン店から油そば専門店に転換した。ラーメンから油そばに転換したことで、原価率はおよそ10％抑えられ利益率は最大で4倍になったという。
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「横須賀市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月9日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東北を中心に展開する油そば専門店「油そば一二三」が福岡に初出店。麺を2倍にしても価格はそのまま。豊富なトッピングメニュー、6種の調味料などが人気の要因。去年、ラーメン・餃子チェーンのうち店舗数増加率1位・2位は油そば専門店。スープがないためコストを抑えられるのが強み。厨房もコンパクトにでき、出店のハードルも低い。県内5店舗を展開する「横浜家系ラーメン春吉家」[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅松下由樹のぶらり旅
- 旅のスタートは「＃ジハングン ヨコスカ」。横須賀市の野比海岸に存在するフォトスポットで利用無料。ここから徒歩移動でYRP野比駅へ、京急線の旅がはじまる。ちなみにYRPとは「Yokosuka Research Park」の略。
- 2025年5月21日放送 23:30 - 0:28 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- コメの価格高騰が続く中で、「コメは買ったことがない」などと発言した江藤農水大臣がきょう、辞任した。そして石破総理大臣が後任に起用したのが小泉元環境大臣。きょう夕方、皇居での認証式を経て正式に農林水産大臣に就任した小泉進次郎氏。就任会見で、まず触れたのはコメについて。小泉氏は備蓄米の放出をめぐり、来週予定されていた入札を一旦中止すると表明。随意契約を活用した売[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- くりはま花の国（神奈川・横須賀市）で気象情報を伝えた。シャーレーポピーの紹介。花摘み大会は24、25日開催。
- 2025年5月13日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 日産自動車は去年11月に9000人の人員削減を発表したが、さらに1万人超の削減をする。エスピノーサ社長兼CEOらが会見を開き、グループの従業員の約15％にあたる2万人を削減するという。さらに、その3分の2は生産に携わるスタッフとしている。7つの工場の閉鎖も明らかにした。日産従業員は不安を口にした。
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