今回競う食材は焼小籠包。埼玉県八潮市に店を構える樹苞の焼き小籠包は年間13万個も売れる人気商品。3日間かけて仕込むこだわりの肉餡は厳選した野菜に赤身と脂身が濃厚な北海道産のなかしべつミルキーポークを使用している。鉄鍋で揚げ蒸し焼きにし、表面はもっちもちに。過去には焼き小籠包でギャル曽根が驚異的な記録を上げていたが予選で3.5キロを完食。競技用では1せいろ150グラム。今回は制限時間で30分で上位3名が全国大会に進出できる。大会がスタートし、次々におかわりが飛ぶ中、らすかるが早々に5せいろ目を突破。しかし初参加勢も頭角を現す食いっぷりを見せた。
住所: 埼玉県八潮市古新田786-5
