検証期間は3日間。くじ引きでたくやが関西風、かずやが関東風を食べることに決定。検証前の体重は2人とも75.9kgだった。1日目の朝食はうどんといなり寿司。家康が江戸を開発しようと労働者の塩分補充、、労働力向上のために濃い味付けの食事を振る舞ったことで関東は濃い味付け、関西は薄い味付けになったと言われている。昼食はかずやがすまし汁の関東風お雑煮、たくやが白味噌仕立ての関西風お雑煮。関東風には角餅、関西風には丸餅が使われている。人口の多さから効率よく大量に作るため、関東では角餅が使われた。丸餅は円満を意味する縁起物のため。夕食はすき焼き。関西風は油を引いた鍋にザラメを入れ、キャラメル色になったら肉を焼き醤油で味付け。関東風は軽く焼いた肉に割り下を入れ、野菜と煮て食べる。2日目の体重はかずやが76.1kg、たくやが75.9kgだった。2日目の朝食はおでん。関東風は鰹出汁と濃口醤油、関西風のつゆは薄口醤油で牛すじやタコも入っていた。昼食は焼きそばだった。関東風は蒸し麺にウスターソース、関西風は太めの茹で麺に焼きそばソース。アンケートでは関西では4種類以上ソースを自宅に常備している人が多い。夕食は天津飯。関東風はケチャップに甘酢あん、関西風は醤油ベースの透明なあんがかかっている。3日目の体重はかずやが76.2kg、たくやが75.9kgだった。3日目の朝食は卵サンド。関東風と違い、関西風はだし巻き卵が入っている。喫茶店の多いランキングで大阪府は1位。途中、扉から出てくるたっちがたくやかかずやか当てるフラッシュたっちをしてスタジオで正解を予想した。昼食はたくやが関西風大阪寿司。酢で締めた具材とシャリを押し固めて作る。かずやは江戸前寿司だった。夕食はたくやが関西風水炊き、かずやはちゃんこ鍋。最終的な体重はかずやが76.1kgだった。
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「広重」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
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Bブロックが挑戦、中部・北陸地方から出題。「この都道府県はどこ？」と出題。正解は「石川県」。「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。正解は「富士山」。
「番号順に全て答[…続きを読む] - 2025年8月31日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス猛暑を回避 涼しい地下街を巡るもぐら旅
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- 2025年8月24日放送 13:27 - 13:30 TBS
- 四季折々の贈り物四季折々の贈り物
- 松根屋の山本社長が、うちわの歴史を語った。奈良時代は、貴族が顔を隠すためにうちわを使っていた。江戸時代には、デザイン性の高いうちわが庶民の間にも普及した。松根屋で子ども達が、うちわを作った。
- 2025年8月23日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 教えて！神ウエーブブームの波が生まれた波乱万丈ヒステリー！
- 続いての神ウエーブは美白。紀元前3000年の古代エジプトでは日差しが強く、明るく白い肌を持つことが美の象徴とされていた。このため当時の人達は米ぬかとジャスミンオイルを塗って白い肌を目指したと言われている。一方飛鳥時代の日本では持統天皇に唐の僧侶が白粉を献上したことがきっかけで、肌に白粉を塗って美白に見せる文化が広がっていった。平安時代には灯りの無い宮廷でも美[…続きを読む]
- 2025年8月22日放送 12:20 - 12:25 NHK総合
- 浮世絵EDO−LIFE（浮世絵EDO−LIFE）
- 浮世絵から江戸のリアルな暮らしに迫る。今日は大河ドラマ「べらぼう」の主人公・蔦屋重三郎が亡くなって60年後に描かれた、歌川広重「名所江戸百景 三つまたわかれの渕」。隅田川に箱崎川、小名木川が交わる、川の交差点だった景色が描かれた浮世絵。蔦屋重三郎が20代～30代の頃、川の真ん中には建物が立ち並ぶ大きな街・中洲新地が広がっていた。この街は隅田川の埋立地で、田沼[…続きを読む]
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