正月休みを終えた客を待っていた現実は新年早々の値上げラッシュ。今年1月から4月まででパンや冷凍食品、小麦粉など6121品目が値上げとなるという。原材料や人件費などの上昇が続き、去年を上回る値上げラッシュが待ち受けている。異常な高値だと話題なのがキャベツ。去年秋頃から相場が上がり始め1個1000円をつける時期もあったという。キャベツの市場価格は平年の約3.7倍。スーパーの特売キャベツは飛ぶように売れていた。一方、都内の青果店でキャベツを買ってみると1玉1026円。農林水産省によると、今月はキャベツの他に玉ねぎ、じゃがいも、大根など主要な野菜が軒並み高値となるという。こうした時に重宝するのがカット野菜。値上げをしてこなかったメーカーも去年実質値上げに踏み切った。物価高のあおりは居酒屋にも。コロナ禍でも働く人の胃袋を支えてきたが、閉店の危機に陥っている。店の看板メニューである刺身に欠かせない大葉も1枚10円から20円になるときもあり、高い時には半分にカットして添えるなどの工夫をしながら値段を下げようという努力をしてきたという。競合ひしめく新橋では簡単に値上げもできず、野菜の量を減らすなど節約をしているが、それでも限界を感じているという。根室食堂の店長はこの状況が続くなら店を閉めざるを得ないなどと危機感をつのらせていた。
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「正月」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！調査1日中お得な街 品川区武蔵小山
- 問題は「武蔵小山商店街パルムの新春目玉イベントとは？」。正解は「現金つかみどり」。正解者が映像で紹介された「メンチボール」を試食し「美味しい」などと話した。
- 2025年9月6日放送 19:00 - 23:10 フジテレビ
- 有吉の夏休み2025 有吉の夏休み 密着77時間 in Hawaii 芸人デビュー30周年の有吉をハワイの海と山と美味しいものでお祝いしちゃいました！超特大4時間SP
- 続いてワイキキに戻り、数々の芸能人も訪れたことがある人気寿司店「鮨久」を訪れた。アメリカ・カリフォルニアの寿司店で修行を積んだ日本人店主が手掛けるお店で、シーフードブイヤベーススープやマグロとモッツァレラチーズの生春巻きなどバラエティに富んだメニューをコースで楽しむことができる。
- 2025年9月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅昼めし旅 番組スタッフの里帰り
- 熊本県熊本市から林田ADによる中継。林田ADは「水前寺公園に来た。」等とコメントした。水前寺公園は江戸時代に熊本藩主が造った回遊式庭園。初めてのアポなし取材。お菓子のおくやまにお邪魔した。人気商品は水前寺もち。手焼きで作られる。林田ADによる食リポ。林田ADは「モチモチで美味しい。」等とコメントした。ご飯交渉に失敗した。
- 2025年9月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 伊勢市の伊勢神宮そばのおはらい町のプリン専門店「伊勢プリンの鉄人」を訪問。「伊勢プリン（390円）」、名物「プリントースト（500円）」などを紹介。
- 2025年8月31日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店「マクドナルド」「ケンタッキー」「ロッテリア」秋の月見バーガー祭！
- 月見バーガーの元祖はマクドナルドで、1991年に「月見バーガー」を販売し、今では季節限定商品で一番売れているという。今年の月見を調査するため、マクドナルドの総合研究施設「スタジオM」を取材。今年の月見は「とろ旨すき焼き月見」や「トリプルビーフのとろ旨すき焼き月見」など。テレビ初公開の工場を紹介。すき焼き感を追及するため、しらたきやネギをオリジナル割り下で煮込[…続きを読む]
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