吉開のかまぼこ・4代目・林田茉優さん、27歳。経営の素人だったが、3年前にかまぼこ店の社長を継いだ。福島・みやま市・吉開のかまぼこ工場へ。かまぼこ作りの陣頭指揮をとる林田さんの姿が。材料には、エソという魚のすり身を使う。食品添加物・卵白・でんぷんを全く入れないかまぼこは業界でも珍しいという。生みの親は3代目・吉開喜代次さん。林田さんが吉開さんと初めて出会ったのは、事業承継について学んでいた2019年の大学4年生のとき。当時74歳だった吉開さんは体への負担から休業中で、林田さんは後継会社を探し奔走。買手が見つからず3年が経過した2021年、福岡のIT企業「フロイデ」が吉開のかまぼこを買収。社長として白羽の矢が立ったのが林田さんだった。受け継がれた「秘伝のレシピ」。思い切って、以前は約300円だった値段を3倍の918円に変更。贈答品としてネット販売も開始。しかし売り上げは伸び悩んでいる。新たな販売先を求め、林田さんは度々東京を訪れている。狙うは、かまぼこを板わさとして提供しているところが多い、そば店。次々と飛び込み営業。まだ2件だが、新たな販売先を見つけていた。高級料亭・京都吉兆は、蒸す前のすり身を食材として活用してくれている。新たなチャレンジとして地元企業と協力して商品化を進めているのが、離乳食。
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「正月」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらとりっぷ
- スタジオトーク。軽井沢腸活グルメセットの当選者とメッセージを紹介した。佐々木久美は一緒に旅に行きたい人を聞かれると加藤史帆を挙げ、正月に沖縄に行った時の写真を紹介した。
- 2025年5月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 首都圏で防犯カメラの設置を請け負う業者には、依頼が殺到している。個人宅では3倍ほど増えていて、高齢者が最近増えてきているという。きょうは、横浜市の寺に、最新の防犯カメラ7台を設置。去年の正月に賽銭箱を壊される被害を受けたという。最新の防犯カメラでは、スマホでもリアルタイムで映像を確認できる。スマホに話しかけると、カメラからその声が流れ、侵入者を威嚇できる。映[…続きを読む]
- 2025年5月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！温泉ソムリエ高地優吾の温泉宿丸裸
- GW明けは1泊1万円代。コスパ抜群、ホテルおかだの魅力を丸裸。3万円台の部屋の外には露天風呂があるが、宿泊客がゆっくり楽しめるようにひと工夫している。風呂の隣に足湯がある。スパークリングワイン1本が無料で継いている。最上階露天風呂月「牡丹～BOTAN～」は1泊2食付きで最安1人3万8000円から。
続いてはGW明け1泊2食付、1人1万円台で泊まれる部屋を調[…続きを読む] - 2025年4月26日放送 20:54 - 21:54 テレビ朝日
- サタデーステーション（ニュース）
- 今日から最大11連休となるゴールデンウィークがスタートした。和歌山県白浜町のアドベンチャーワールドにいる4頭のパンダは6月末ごろに中国に返還されることが一昨日発表されたばかりで、多くの客で賑わった。空港では国際線の出国がピークを迎えた。GWに海外旅行に出かける人は去年より増加する一方で国内旅行をする人は減っているというデータもある。関越道の下り線では一時20[…続きを読む]
- 2025年4月26日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
- 今夜9時からは「芸能界ウケ宝映像GP」芸能界ウケたから残して映像GP
- ハライチが自薦するめちゃくちゃウケた瞬間は、2011年9月21日O.A.「はねるのトびら」より「レーザー反射したみたいな高跳び」、2019年1月1日O.A.「爆笑ヒットパレード」より「生放送で沈黙し続け待ち時間をオーバーした漫才」。
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