食材を冷凍保存することで、1か月9570円節約できるという試算がある。野菜を切って袋に入れて冷凍し、食べるときは凍ったまま煮込むだけで、鍋が完成。こうした冷凍ストックの投稿は、8万件以上にのぼる。今の時期は、冷凍ストック鍋がおすすめ。麻辣湯など出汁次第でアレンジができて、飽きがこないところも魅力の一つ。ニンジンなど、冷凍すると食感が変わる食材は小さく切るといいという。料理研究家によると、冷凍ストック鍋は、大きい鍋野菜などをロスなく消費できコスパが良いほか、冷凍することで細胞が破壊され、加熱時間が短くなるなどタイパも良いという。1食あたり約15分は時短できるという。きのこ類や貝類は、冷凍することで旨味がアップする。味噌は、冷凍することで、発酵のスピードを遅くし風味をキープできる。肉に揉み込むと、柔らかくなるという。石山は、在宅ワークが多く、昼食には、麻辣湯の冷凍ストックをよく作っているなどと話した。山形は、夏は、スムージー用に野菜や果物を切ってストックしていたなどと話した。クリスマスを過ぎると、スーパーはお正月モードに入り、豚こま肉などが少なくなり、和牛などのハイグレードな食材が増える。野菜も、正月向けに価格が2～3倍になるため、今の時期に購入して冷凍しておくのがおすすめだという。肉は、トレーから外し、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍する。ドレッシングを入れると、下味をつけられるほか、油で乾燥を防ぎ、酢で柔らかくなる。数の子はだし汁と一緒に冷凍すると、プチプチ感が損なわれない。カニは、キッチンペーパーで包んで冷凍し、旨味が逃げ出すのを防止する。ことし不作の里いもは、袋ごと冷凍する。冷凍したまま水に1分つけると、手で皮がむけるという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「正月」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- サバの高騰の理由は日本でとれなくなり、漁獲量で輸入も値段があがり手が届かなくなっていると説明し、サバにかわる魚はニシンだと紹介。ニチモウのニシンをスタジオで「にしん王子」を試食。小骨も気にならないなどとトーク。
- 2026年6月10日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- JR東日本がQRコード切符に変更する事を発表した話題について、沢朋宏による解説。磁気を使った切符は来年の春から廃止される。東武等の鉄道各社も今度末以降、QR乗車券への置き換えを実施する。沢朋宏は「自動改札の不具合で切符の紙詰まりが発生していたが、QRコードを改札機にタッチする方式に変更する。QRコードに置き換えることで環境負荷の低減につながる。切符利用者は減[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 10月スタートのドラマ「俺たちの箱根駅伝」で、大泉洋さんがチーフプロデューサーを、山田杏奈さんがアシスタントディレクターを演じる。山田さんは、大泉さんに「仕事の大変さを変顔で表現してください」と言われたという。
- 2026年6月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！有名人ハウス探偵 誰の家ナン？
- 引き続き自宅の中を調査。トイレは4つあるとのこと。2階へ上がると、書斎があった。書斎には台本があり、「まんてん」「秀吉」「半沢直樹」「紅白歌合戦」などが飾られていた。ヒルナンデス！メンバーの中では久本さんと陣内さんと関係が強く、人気ドラマに数多く出演する俳優の家主さん。
- 2026年5月19日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 柴又駅を降りると、目の前が帝釈天参道。映画の中で寅さんも度々歩いてきた。山道に選ぶ店の多くは、昔ながらの味や作り方を守り続けていて、地域の生活と観光の両方を支えている。明治元年創業の飴店で「とんとこ飴」のあめ切りの実演が行われていた。実演は大型連休と正月のみ。包丁の刃は落としていて、肌は切れないという。柴又帝釈天は、映画の中で欠かせない大切な存在だった。本堂[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.