肉卸が経営する焼肉店「お肉屋さんが『君に、焼いて揚げる。』」。日本三大和牛の1つ松阪牛のヒレステーキや埼玉県のブランド黒毛和牛・武州和牛などを豪快に頂ける。こちらにはとんかつメニューがある。やわらかい肉質と濃厚なうま味が特徴の嬉嬉豚。とろけるような軽くて甘い脂がとんかつのジューシーさにぴったりでお店で提供することになったそう。パン粉は生パン粉を使用し、揚げたあとに蒸らしをすることにより、最低限の火入れでジューシーな肉質のとんかつを提供。