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「武志」 のテレビ露出情報

ラーメンランキングの紹介。20位は雨は、やさしく。白肝煮干 味噌を食べ石神秀幸は「昔の素朴な煮干しの味噌汁」などと話した。この店のスープは煮干しの内蔵などは取らず動物系不使用である。19位は中華そば栄。中華そば栄のこだわりは鶏ベースの濃厚スープ。中華そばを食べ田崎氏は「口の中は鶏と豚の味が強い」などと話した。18位は麺処ほん田。醤油を食べ田崎氏は「小麦の香りすごい良い」などと話した。
17位は武志。店主は22歳でラーメン店主。店をオープンしたのは大学生のときだという。中華蕎麦を食べ田崎氏は「麺の打ち方も茹で加減も素晴らしい」などと話した。麺は手打ち平打ち麺でスープは宮崎産地鶏の油のみを使用している。
住所: 福岡県飯塚市下三緒杉谷311-35

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月18日放送 20:00 - 22:00 TBS
今一番美味いラーメン決定戦!神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW神の舌が選ぶランキング 最強ラーメン番付SHOW
第7位は兵庫県・尼崎市にある「ぶたのほし」。店主の高田さんはリーマンショックの影響でラーメンの世界へ。9年修行した後、今の店をオープン。そんな店主のラーメンは「とんこつラーメン(950円)」。健康に育った豚は口の中で溶ける脂によりナッツ系の良い香りがするという。
第6位は広島県・三島市にある「塩そば まえだ」。店主の前田さんはラーメンを作るため脱サラし、大[…続きを読む]

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