再開発が進む東京・武蔵小山エリア。武蔵小山駅や西小山駅周辺で、ここ数年、八百屋が激増している。武蔵小山エリアにある八百屋は、番組調べで10軒以上。八百屋が急増している理由について、この地域で70年続く三金の店長は、肉や魚屋と違って、八百屋は設備投資が必要なく、出店しやすいなどと話した。外国人が経営する八百屋も増えている。ネパール人のアソクさんは、去年八百屋をオープン。朝晩の人通りが多いことが出店の決め手だったという。専門家の永濱は、タワマンは住宅が集積しているから、集客の効率性が高い、八百屋のほうが、価格の設定も変更しやすく、スーパーに比べ柔軟性が高い、物価高の中では嗜好されやすいなどと話した。