値札のついたパックに入っているワタリガニやビールの泡などを和紙で作る西滝一彦さん。和紙を何層にも重ねたりしながら完成まで10時間ほどかかっていて、宝石のような深みのある色を出すのにとても苦労したという。一方、ビールの泡をクリーミーに見せるには艶が必要で、形を整えた後、たっぷりと液体のりをつけることがポイントだそう。
住所: 東京都小平市小川町1-736
URL: http://www.musabi.ac.jp/
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